Hoy en Vladivostok cabo una clase magistral en el festival de la cocina china de la cultura y la gastronom'ia de la regi'on de Asia nororiental. El evento, organizado por el departamento de la cooperaci'on internacional y el desarrollo tur'istico de Krai de Primorie y el gobierno del pueblo, el Suifenhe pas'oen la discoteca «San Remo». Durante unas horas el campo del club se convirti'o en una cocina improvisada: en una mesa con las cacerolas y tablas de cortar conjurado chefs chinos del famoso restaurante de mariscos, ubicado en Suifenhe. Por cierto, de acuerdo con los presentes en la sala de la audiencia es uno de los organizadores del evento, toda la pared del restaurante adornado con diplomas que reconocen la alta profesionalidad de las instituciones. En el festival en Vladivostok llegaron cuatro chefs estarestaurantes, que tambi'en demostraron el arte de la cocina que deseen aut'entica cocina china. Maestro del negocio culinario frente a la curiosidad p'ublica han preparado casi una docena de platos: tan amados por muchos residentes de Vladivostok carne Goa Ba Zhou, pescado en salsa agridulce, las patatas fritas y la berenjena y los pimientos, cerdo asado, ensalada de langostinos con apio, ensalada y trompetista pollo asado con ajo. Durante chefs de cocina y restaurante funcionario para responder preguntaspresentador y la audiencia. Result'o que todos los ingredientes para hacer una comida comprada en Vladivostok y, de acuerdo con el restaurante los empleados, los chefs estaban satisfechos con la calidad de los productos. Sin embargo, todos los condimentos que hacen platos chinos y adquieren un sabor tan singular, los chefs tra'idos de China. Adem'as, los espectadores se enteraron de que el dominio del arte culinario de los platos tradicionales chinos requieren mucho tiempo: casi todos los chefs que llegaron a la capital de Primorie, dedicado a este arte desde hace m'as de veinte a~nos. Despu'es del final de la cocci'on, el p'ublico, entre los que hab'ia muchos conocidos chefs Vladivostok, se presentaron las comidas y la oportunidad de probarlas. - Este a~no estamos dando el primer paso para una amistad Vladivostok y Suifenhe culinaria - dijo el presidente de la Asociaci'on de Restauradores de Extremo Oriente romano Ivanischev. - Hoy, en la sala hay muchos cocineros en Vladivostok, que la asociaci'on es el tercer a~no consecutivo, viaja a China y es el arte culinario de Primorie. Al a~no siguiente, las actividades del festival ser'a a'un m'as grande - restaurador prometido. Y ma~nana en Suifenhe abrir'a el festival de la cultura y la gastronom'ia de la regi'on de Asia nororiental, que durar'a una semana.
Maria Pisarev, Karina Pozdniak(foto), RIA «VladNews»
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