Как отличить хорошую рыбу от плохой. Продолжаем перечисление признаков недоброкачественности продукции.
Прежде всего необходимо смотреть, чтобы рыба не была жёлтой. Желтизна – верный признак окисления, сопутствующий старению рыбы. Кроме этого, окисление даёт очень характерный запах. Пропавшая рыба пахнет прогорклым маслом. Теряет свой блеск и активно отслаивается с рыбьего тела чешуя. Правда, чешуя не является стопроцентным признаком испорченности. Например, у сельди чешуя не держится на скользком тельце с самого начала.
Также необходимо смотреть на жабры. У свеженькой, вкусной, недавно выловленной рыбы они ярко-алые, а у полежавшей они грустного бур-коричневого цвета.
Не забывайте смотреть рыбе в глаза. Если рыбка старая, и глаза у неё старые – мутные, впавшие. Разморозив такой экземпляр рыбы, вы обнаружите, что мясо просто отходит от костей. Такое явное и грубое нарушение стандартов может быть связано как с неправильным хранением, особенно в тепле, так и с проблемами при обработке выловленной рыбы.
Самое первое, хочется спросить:" Неужели все так плохо, что это психиатр, а не психолог?" Неужели Вы посчитали проблематику настолько серьезной? Если это все же "да", то разрешите удивиться, что вы...
Бригады муниципального предприятия «Содержание городских территорий» приступили к нанесению желто-белой дорожной разметки на пешеходных переходах. Работы по обновлению дорожной разметки начались с...
Оформить визу в республику Сингапур стало ещё проще. Теперь её можно оформить напрямую, не обращаясь к услугам посредников. Это стало возможным, благодаря компании "Фрегат Аэро"- авторизированному...
Глава Владивостока Игорь Пушкарёв подписал постановление об отмене разрешения на строительство по адресу Почтовый переулок, 5. Напомним, разрешение на строительство было выдано ООО «Технопарк» -...
В предстоящие выходные дни, 26 и 27 июля, в скверике на Петра Великого, 6 будет проходить интерактивная инсталляция «Велогород». Мероприятие проводится при поддержке управления по делам молодёжи...
Среди множества моделей обуви, выпускаемых в индустрии моды и спортивной одежды, New Balance 574 выделяется своим узнаваемым стилем, комфортом и вниманием к деталям....
