Во Владивостоке Роспотребнадзором проведена внеплановая проверка в гипермаркете «В-Лазер». Администрация гипермаркета ожидает результатов анализов. Проверке подверглись ранее отправленные на независимую экспертизу известным новостным сайтом салаты «Оливье» и «Селёдка под шубой», самые популярные наименования на новогоднем столе.
Проведённая ранее проверка не выявила в салатах гипермаркета «В-Лазер» плесени, чем зачастую грешили салаты других производителей, однако в образцах из гипермаркета обнаружили дрожжи и кишечную палочку. Результат одинаков для образцов обоих салатов, однако в «оливье» оказалось намного больше дрожжей.
Дрожжи – показатель неправильного хранения, однако администрация магазина уверяет, что все условия хранения строго соблюдаются. Соблюдаются сроки годности, сроки нахождения продукции, каждое утро на прилавки поступают новые салаты. Кулинарию гипермаркет готовит своими силами. Администрация гипермаркета уверена, что анализ оказался ошибочным.