Tak, podle reditele marketingu a prodeje Belebeevskiy Dairy Anna Vedernikova, ceny techto odrud roste kazd\’y mes\’ic. Po p\’adu popt\’avky v letech 2008-2010. V posledn\’ich dvou letech se opet prevysuje nab\’idku: z\’asoby ve skladech ted nekam na p\’ar mes\’icu, ale pred koncem roku byly takov\’e, ze dost o do dubna. Na druhou stranu, v letosn\’im roce na trhu hmotn\’y nedostatek syrov\’eho ml\’eka. To je zpusobeno sn\’izen\’im poctu krav, spatn\’e sklizne lonsk\’eho roku a opozden\’eho dorucen\’i financn\’ich prostredku st\’atn\’iho rozpoctu. V t\’eto situaci, skoupit vsechny producenty ml\’eka pasterovan\’eho ml\’eka a s\’yru v\’yrobcu na konci se skoro nic, stezuje expert. N\’arodn\’i svaz producentu ml\’eka (Soyuzmoloko), z toho v\’ice nez 3 miliony producenty a zpracovateli ml\’eka, odhaduje, ze objem jeho produkce 512500 tun v prvn\’ich sedmi mes\’ic\’ich roku 2013 coz je o 57% oproti predchoz\’imu roku. To je zpusobeno sn\’izen\’im poctu krav, spatn\’e sklizne lonsk\’eho roku a opozden\’eho dorucen\’i financn\’ich prostredku st\’atn\’iho rozpoctu. Z\’astupci prodejcu potvrdil novin\’arum, ze dodavatel\’e s\’yra zacali varovat pred n\’arustem prodejn\’ich cen pro dals\’i dva nebo tri mes\’ice dr\’ive.