Чем заняться в жаркий летний день? Организовать домашнее cocktail-party. Назначайте дату! О поиске рецептов освежающих напитков и легких закусок можете не беспокоиться. Они перед вами!
Наши эксперты
Татьяна Маричева, шеф-бармен городского кафе I Like Bar
Дмитрий Париков, шеф-повар городского кафе I Like Bar
Ягодный смузи // 1порция
• по горсти свежей клубники, малины и ежевики • 100мл свежевыжатого яблочного сока • 1ст. л. карамельного соуса • 100г крошеного льда • свежие ягоды и листики мяты для украшения
Блендируйте все ингредиенты до однородной консистенции. Полученный коктейль перелейте в высокий бокал со льдом. Украсьте свежими ягодами, нанизанными на шпажку, и листиками мяты. Подавайте.
Огуречно-апельсиновый лимонад // 1порция
• 150мл свежевыжатого апельсинового сока • ½ свежего огурца • 100мл содовой • по 1ст. л. свежевыжатого лимонного сока и сахарного сиропа • 8кубиков льда • свежий огурец для украшения
Истолките половину огурца в шейкере, используя ступку. Добавьте к нему апельсиновый и лимонный соки. Взбейте. Получившуюся смесь перелейте через сито в высокий бокал со льдом и слайсами огурца. Сверху долейте содовую и перемешайте. Подавайте.
Нежный клубничный коктейль // 1порция
• по 100г обезжиренного творога и сливочного мороженого • по 50мл молока жирностью 3,5% и сливок жирностью 22% • горсть свежей клубники • 1ст. л. клубничного сиропа • свежая клубника для украшения
Блендируйте все ингредиенты до однородной консистенции. Полученный коктейль перелейте в высокий бокал. Украсьте слайсами клубники, нанизанными на шпажку. Подавайте.
Лимонад «Арбуз-Тархун» // 1порция
• 150мл содовой • 100г арбуза • по 1ст. л. свежевыжатого лимонного сока и арбузного сиропа • несколько веточек свежего тархуна + одна-две для украшения • 8кубиков льда
Истолките арбуз в шейкере. Добавьте к нему тархун. Влейте арбузный сироп и лимонный фреш. Взбейте. Получившуюся смесь перелейте через сито в высокий бокал со льдом. Долейте содовую и перемешайте. Украсьте свежим тархуном и подавайте.
Смузи «Пеликан» // 1порция
• 1банан • 5шт. свежей клубники • 100мл свежевыжатого персикового сока • по 1ст. л. клубничного сиропа, гренадина и свежевыжатого лимонного сока • 100г крошеного льда • клубника и листики мяты для украшения
Блендируйте банан, клубнику, соки и сиропы до однородной консистенции. Полученный коктейль перелейте в высокий бокал со льдом. Украсьте слайсами клубники, нанизанными на шпажку, и листиками мяты. Подавайте.
Аранчата // 1порция
• 150мл содовой • 70мл апельсиновой настойки • по 1ст. л. свежевыжатого лимонного сока и сахарного сиропа • 8кубиков льда • цедра апельсина для украшения
Для апельсиновой настойки (на 1л) • 1кг апельсинов • 0,5кг лимонов • 0,5кг сахара • 0,5л воды
Заранее приготовьте апельсиновую настойку. Удалите цедру с цитрусовых, используя овощечистку. Из мякоти выжмите сок. Из сахара и воды сварите тугой сахарный сироп. Положите в него цедру и перемешайте. Настаивайте при комнатной температуре в течение 8ч. Затем влейте апельсиновый и лимонный фреши и еще раз перемешайте. Настойка готова. Для приготовления коктейля взбейте в шейкере аранчату, лимонный сок и сахарный сироп. Перелейте в высокий бокал со льдом. Добавьте содовую и перемешайте. Украсьте апельсиновой спиралью. Чтобы сделать ее, вырежьте из апельсиновой цедры длинную полоску. Намотайте ее на трубочку, закрепите зубочистками и подержите 5–10мин. Готово!
Лечение алкоголизма может помочь избежать страшных трагедий, которые не так уж редко происходят в семьях, где есть алкоголик. Лечение алкогольной зависимости - эффективно, и это доказано множеством...
Уже совсем скоро выпадет первый снег, улицы украсят причудливыми снежинками и гирляндами, в магазинах запахнет мандаринами, в душе снова появится ощущение чуда. Все вокруг завертится в предновогодней...
Если вы не носите перчатки целый год, то вам необходимо заботиться о коже ваших рук. Руки подвергаются вредными для кожи факторами: ветер, влажная погода, солнечные лучи. Эти факторы негативно влияют...
Считается, что в фитотерапии при лечении кашля лучше применять не травы в чистом виде, а их сборы. Преимущество травяных сборов заключается в том, что входящие в них лекарственные растения обладают...
Главный принцип, на соблюдении которого построена американская диета для похудения – отказ от ужина. Причем, лучше навсегда вычеркнуть из своей системы питания вечерний прием пищи. ......
Кодирование от алкоголизма - метод профилактики рецидивов алкоголизма, основанный на введении медицинского препарата, вызывающего непереносимость алкоголя и устраняющего влечение к спиртному....
Костя Цзю известен во всем мире. В спорте существуют просто победы и уникальные достижения. Костя славится последними. Он провел на профессиональном ринге тридцать четыре боя. Он одержал тридцать...
Порой просто поражаешься природе – насколько все продумано в нашем организме. Сегодня мы поговорим о маленьком, совершенно незаметном органе, который отвечает за очень многие функции нашего организма...
Женщины стремятся быть привлекательными в праздничные дни и повседневности. Многие подбирают гардероб, учитывая моду, другие выбирают вещи, чтобы максимально расслабиться, чувствовать себя...
