Напомним, что в рамках «Ресторанного дня» любой желающий может на 24 часа открыть свой ресторан на улице, в парке, во дворе. «Продвигая это мероприятие, я столкнулся с тем, что многие молодые люди не понимают, что же такое «Ресторанный день»,- пояснил инициатор первого на Дальнем Востоке «Ресторанного дня» Александр Бережной. — Целью этой лекции является разъяснение возникших вопросов: что такое «Ресторанный день», как открыть ресторан, где зарегистрироваться, с чем столкнётся начинающий ресторатор? На все эти вопросы можно будет услышать ответы на бесплатной лекции». Открытая лекция состоится в 19 часов в анти-кафе «Отдел Культуры» (ул. Светланская, 5).