Нагадаємо, що в рамках «Ресторанного дня» будь-який бажаючий може на 24 години відкрити свій ресторан на вулиці, у парку, у дворі. «Просуваючи цей захід, я зіткнувся з тим, що багато молодих людей не розуміють, що ж таке «Ресторанний день»,- пояснив ініціатор першої на Далекому Сході «Ресторанного дня» Олександр Бережний. — Метою цієї лекції є роз\’яснення питань, що виникли: що таке «Ресторанний день», як відкрити ресторан, де зареєструватися, з чим зіткнеться початківець ресторатор? На всі ці питання можна буде почути відповіді на безкоштовній лекції». Відкрита лекція відбудеться о 19 годині в арт-кафе «Відділ Культури» (вул. Светланская, 5).