Сьогодні у Владивостоці пройшов майстер-клас китайської кулінарії в рамках фестивалю культури і кулінарії країн північно-східної Азії. Захід, організований департаментом міжнародного співробітництва та розвитку туризму Приморського краю і народним урядом р. Суйфэньхэ, пройшло у нічному клубі «San Remo». На кілька годин майданчик клубу перетворилася в імпровізовану кухню: над столами зі сковорідками і обробними дошками китайські кухарі чаклували з відомого ресторану морепродуктів, що знаходиться в Суйфэньхэ. До речі, як повідомив присутнім у залі глядачам один з організаторів заходу, вся стіна цього ресторану обвішана дипломами, визнають високий професіоналізм працівників закладу. На фестиваль у Владивосток приїхали чотири кухарі цього ресторани, що і продемонстрували бажаючим мистецтво приготування страв справжньої китайської кухні. Майстри кулінарної справи на очах у любопытствующей публіки приготували майже десяток страв: так улюблені багатьма жителями Владивостока м'ясо гоа ба жоу, рибу в кисло-солодкому соусі, смажену картоплю з баклажанами і перцем, смажену свинину, салат з креветок з селерою, салат з трубача і смажену курку з часником. Під час приготування страв кухарі і співробітниця ресторану відповідали на питання ведучого та глядачів. Виявилося, що всі інгредієнти для приготування страв закуповувалися у Владивостоці і, за визнанням співробітниці ресторану, кухарі залишилися задоволені якістю продуктів. А ось всі приправи, завдяки яким страви китайської кухні і набувають настільки незвичайний смак, кухарі привезли з Піднебесної. Також глядачі дізналися, що для оволодіння майстерністю кулінарного мистецтва традиційних китайських страв потрібно чимало часу: майже всі з кухарів, які приїхали до столиці Примор'я, присвятили цьому мистецтву більше двадцяти років. Після завершення готування глядачам, серед яких були і багато відомих шеф-кухаря Владивостока, були презентовані страви та надано можливість їх продегустувати. - У цьому році ми робимо перший крок у кулінарній дружбу Владивостока і Суйфэньхэ, - розповів президент далекосхідної асоціації рестораторів Роман Іваніщев. - Сьогодні у залі присутні багато шеф-кухаря Владивостока, з якими асоціація вже третій рік поспіль виїжджає в Китай і являє кулінарне мистецтво Примор'я. В наступному році заходи в рамках фестивалю будуть ще масштабнішими, - пообіцяв ресторатор. А вже завтра у Суйфэньхэ відкриється сам фестиваль культури та кулінарії країн північно-східної Азії, який буде тривати цілий тиждень.
Марія Пісарєва, Карина Поздняк (фото), РІА «VladNews»
Заготовка леса на Дальнем Востоке будет увеличиваться, так как «северный» лес всегда будет конкурентоспособным – об этом заявил сегодня глава Минвостокразвития - полпред в ДВФО Виктор Ишаев, –,...
В Уссурійську за скаргою підприємців почалася прокурорська перевірка, яка стосується діяльності адміністрації міського округу. Як розповіла кореспонденту РІА «VladNews» старший помічник прокурора...
Специалисты филиала ОАО «ДРСК» «Приморские электрические сети» (входит в состав «РАО ЭС Востока») полностью завершили аварийно-восстановительные работы по ремонту линий электропередачи, поврежденных...
Участь в опитуванні взяв і художній керівник театру Юхим Звеняцкий. Він уважно вивчив усі проекти, представлені на вибір городянам, і проголосував за три з них. «Номер один для мене - об'їзна дорога...
15 августа студентка Школы искусств, культуры и спорта Дальневосточного федерального университета Катя Конева показала второй результат в тройном прыжке на Чемпионате мира, который сейчас проходит в...
Загиблих і постраждалих немає. Для ліквідації загорянь і пожеж залучалися 40 чоловік особового складу та 12 одиниць техніки. Пригод на водних басейнах не зареєстровано. Виявлення вибухонебезпечних...
Головними темами липневої зустрічі стануть пріоритетні міські проекти: будівництво Владивостоцької кільцевої автодороги, нових спорткомплексів і так далі. Не залишиться без уваги і повсякденне життя...
В городе Артеме завершено расследование уголовного дела по факту убийства мужчины и насильственных действий сексуального характера в отношении двух малолетних девочек, а также по обвинению женщины...
Все-таки штрафні санкції за корупцію іноді носять непоганий виховний ефект - про це оповідає історія, розказана кореспонденту РІА «VladNews» в прес-службі УФССП по Приморському краю. У відділ судових...
У Владивостоці відбудеться навчальний семінар «Шляхи профілактики бактеріальних інфекцій респіраторного тракту у дітей». У лікарями Приморського краю досвідом поділяться провідні фахівці в області...
