У Владивостоці на корм тваринам зоопарку пішло понад 14 тисяч тухлих перепелиних яєць

На корм тваринам розташованого в районі Садгорода зоопарку пішло понад 14 тисяч недоброякісних перепелиних яєць, реализовывавшихся раніше на оптово-роздрібній торговельній базі в районі вулиці Фадєєва р. Владивостока - повідомили РІА «VladNews» у прес-службі Управління Россільгоспнагляду по Приморському краю і Сахалінської області. Як показали проведені ФГБУ «Приморська міжобласна ветеринарна лабораторія» Россільгоспнагляду лабораторні дослідження, 145 тисяч перепелиних яєць, які перебували у реалізації без вказівки на упаковці дати вироблення, не відповідають необхідним нормами органолептичними показниками. Так, шкаралупа перепелиних яєць покрита цвіллю. Жовток яєць не міцний і малопомітний, з ознаками гниття, білок мав потемнілий вигляд. Вміст яєць мало яскраво виражений запах гниття. Партія недоброякісних яєць була виявлена співробітниками Россільгоспнагляду в ході проведення контрольно-наглядових заходів по ветеринарному контролю за надходить на територію Примор'я продукцією тваринного походження на території великої оптово-роздрібної торговельної бази, розташованої по вулиці Фадєєва р. Владивостока. Було виявлено 30 коробок з перепелиним яйцем, на яких були відсутні дати сортування і пакування продукції, що не дозволяє визначити закінчення терміну придатності цієї харчової продукції. Згідно надійшло в Управління Россільгоспнагляду по Приморському краю і Сахалінської області листа від виробника перепелиних яєць, який знаходиться в Ярославській області, останній гарантував, що вся відвантажена ним продукція свіжа. Помилка, відповідно отриманого листа, сталася через людський фактор - неправильна налагодження фасувального обладнання, а також відсутність перевірки упакованої продукції. Однак, як показали лабораторні дослідження, все яйце виявилося недоброякісним. В даний час відносно птахофабрики з Ярославської області винесено постанову про притягнення до адміністративної відповідальності, недоброякісна продукція спрямована на корм тваринам розташованого в районі Садгорода р. Владивостока зоопарку. Перепелині яйця можна згодовувати тваринам тільки після їх проварювання при температурі не менше 100 °С протягом не менше однієї години.