ДИЕТА ХАЙДИ КЛУМ

Хайди Клум (заметьте, ма¬ма троих, детей), которую назвали самой эротичной женщиной Германии, может позавидовать любая девушка. Хайди сделала ставку на… квашеную капусту. Три дня «капустной» диеты — и трех килограмме как не бывало!
В течение диеты квашеная капуста является основным блюдом, которое Хайди для разнообразия дополняет овощами и фруктами. Ее «капустный» рацион выглядит следующим образом.

Завтрак

Овсяные хлопья, 250 граммов фруктов и один стакан нежирного йогурта плюс ломтик хлеба грубого помола с кусочком соевого мяса и петрушкой. Все это Хайди запивает стака¬ном рассола кислой капуты.

Обед

Оладьи из квашеной капусты. Рецепт: одна тертая картофелина, две столовые ложки кислой ка¬пусты, одно яйцо, 40 граммов слабокопченой вет¬чины. Салат из кислой капусты плюс одно тертое яблоко и одна морковь.

Ужин

Тушеная капуста с рыбой и свеклой. Рецепт: 200 граммов филе лосося, одна небольшая свекла и, конечно же, капуста.

Суп из кислой капусты с картофелем и зеленью петрушки. Рецепт: 150 граммов кислой капусты, две тертые картофелины, небольшой пучок петрушки и 500 мл мясного бульона.

Капуста, безусловно, не самое изысканное лакомст¬во, зато какой кладезь витаминов и полезных ве¬ществ! Так, содержащийся в ней витамин С укреп¬ляет защитные силы организма и приостанавливает процесс старения клеток, витамин В предупреждает стресс и поднимает настроение (что немаловаж¬но для женщины, придерживающейся диеты), йод способствует улучшению обмена веществ.

Кроме того, квашеная капуста не содержит жира и в ее состав входят бактерии молочной кислоты, которые стимулируют процесс пищеварения. Также капуста обладает веществами, способными выводить из организма шлаки и токсины.

Худеем легко!