Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

В Дальрыбвтузе выберут лучшего студента-технолога

Сегодня в 13:00 в студенческом клубе «Паллада» состоится ежегодный внутривузовский конкурс «Лучший студент-технолог года».

Это уже второй внутривузовский конкурс ФГОУ ВПО «Дальрыбвтуз» «Лучший студент-технолог года». Он проводится с целью выявления и распространения перспективных идей, технологий и эффективных моделей реализации проектов в области продуктов питания, а также поддержки инициативных, талантливых студентов. Его отличительной особенностью от первого конкурса станет новый формат проведения: изменились условия участия, появились новые номинации и увеличилось количество участников.

В течение двух месяцев оргкомитет конкурса принимал только те проекты, которые соответствовали следующим критериям: новизне, современному технологическому решению, конкурентоспособности и экологической безопасности.

Почетные грамоты и памятные призы ожидают победителей и призеров конкурса в каждой их трех номинаций: «Инновационный продукт»; «Продукт с усовершенствованными свойствами»; «Бюджетный продукт». Кроме того, что участникам надо будет приготовить свое блюдо, а также подготовить рекламно-информационную презентацию продукта: устный доклад, графическое сопровождение о компонентах и процессе приготовления, письменную информацию о продукте (этикетку на листе формата А1 или в электронном виде). Так что у всех конкурсантов будет отличная возможность попробовать себя и в роли маркетолога.

Оценивать кулинарные изыски студентов Института прикладной биотехнологии будет компетентное жюри в составе директора ИПБ, д.т.н., профессора Ольги Анатольевны Холоши, директора Международного института, к.х.н. Олеси Викторовны Кузнецовой, зав. кафедрой «Функциональное питание», к.т.н. Анжелики Анатольевны Кушнирук, зав. кафедрой «Технология продуктов питания», к.т.н. Светланы Николаевны Максимовой, зав. кафедрой «Пищевая биотехнология», к.т.н. Виктории Владимировны Кращенко, доцент кафедры «Технология продуктов питания», к.т.н. Николая Владимировича Тунгусова. Критериями оценки станут органолептические свойства, новизна технологического решения, воспроизводимость технологии, оригинальность исполнения проекта, пищевая ценность, себестоимость проекта, рекламно-информационная презентация продукта, информационное содержание и красочность этикетки.

Кроме того, будет проводиться «Экспресс-конкурс», в котором смогут попробовать свои силы как участники конкурса, так и зрители, пришедшие на мероприятие. В течение определенного на задание времени необходимо будет приготовить какое-нибудь блюдо из предложенного набора продуктов и презентовать его.

Попробовать свои силы в конкурсе «Лучший студент-технолог года» решили десять творческих объединений студентов второго, третьего и четвертого курса Института прикладной биотехнологии и три - студентов из КНР Международного института. «На конкурс мы приготовили необычное блюдо «Круассаны с морской капустой», - рассказывает Ольга Заведеева, студентка 4 курса Института прикладной биотехнологии (группа ТР-41). – Большинство студентов предпочитает нормальной сбалансированной еде фаст-фуд, не обладающий какими-либо полезными свойствами и не содержащий витаминов, к тому же приводящий к болезням пищеварительного тракта, поэтому мы придумали круассаны с морской капустой. Полезные свойства капусты, думаю, известны всем: она содержит много необходимого человеку йода, аминокислот, витаминов и микроэлементов, в том числе тех, которые не найти ни в одном другом растении, еще в ней содержатся практически все минеральные вещества и витамины, необходимые человеческому организму. С экономической точки зрения, такие круасанны будут намного дешевле обычных. Сейчас дорабатываем детали презентации».


Автор :

Источник:

dv-zvezda.ru

Опубликовано:   16-04-2010, 10:23      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Города Марсель, Брест и Нумеа могут стать побратимами Владивостока
8-04-2009, 14:17, Новости
Заместитель главы администрации города Владивостока Александр Зубрицкий провел рабочую встречу с атташе по делам культуры и образования посольства Франции в России Мирей Шеваль. Во встрече...
Фруктовые соки разрушают зубы
10-07-2009, 11:47, Новости
Ученые: Фруктовые кислоты настолько активны, что эмаль с зуба буквально смывается....
“Япония: история и современность”
24-03-2010, 17:59, Новости
25 марта в 9:30 в актовом зале ПИППКРО (ул. Станюковича, 28) состоится торжественное открытие Пятой Краевой Весенней школы "Япония: история и современность", приуроченной к 155-летию Симодского...
Индивидуалам изменили размер возможного дохода
27-01-2010, 12:01, Новости
Изменения ждут предпринимателей, чей бизнес связан со сферой автотранспортных услуг и общепитом. Приморские парламентарии внесли изменения в закон "Об упрощенной системе налогообложения на основе...
В Уссурийске едва успели спасти ребенка, который провалился в люк
6-11-2010, 16:00, Новости
После ЧП шестилетний мальчик оказался в больнице с пневмонией и сотрясением мозга....
Крупнейший японский банк заинтересован в сотрудничестве с Приморским краем
16-01-2012, 15:09, Новости
Состоялась встреча представителей администрации Приморского края и одного из самых крупных банков Японии - Бэнк оф Токио-Мицубиси ЮФ Джей, Лтд., во время которой стороны обсудили возможности...
Дальневосточная транспортная прокуратура проводит проверку
13-09-2013, 11:50, Новости
Дальневосточная транспортная прокуратура проводит проверку по факту происшествия с рефрижератором «Амурский лиман». Два дня назад транспортный рефрижератор в Татарском проливе, недалеко от порта...
Германия может поделится с Приморьем. Опытом
3-11-2010, 19:02, Новости
Игорь Улейский приветствовал господина Михаэля Киндсграба на приморской земле. Во время протокольной встречи вице-губернатор рассказал региональному уполномоченному Посольства ФРГ в РФ о...
Личинки комаров официально обнаружили в водопроводе Арсеньева
1-11-2011, 14:17, Новости
После жалоб жителей города Арсеньева на качество воды, текущей из крана (а жаловались люди не много не мало на то, что видели в ней личинки комаров), прокурором Арсеньева было направлено требование в...
Жители Владивостока предпочитают качество дешевизне
12-03-2010, 17:11, Новости
В последнее время власти серьезно взялись за приведение торговых мест в порядок, все чаще стали проводиться рейды по местам стихийной торговли. На сегодняшний день во Владивостоке выявлено 11 мест...
Города Марсель, Брест и Нумеа могут стать побратимами Владивостока
8-04-2009, 14:17, Новости
Заместитель главы администрации города Владивостока Александр Зубрицкий провел рабочую встречу с атташе по делам культуры и образования посольства Франции в России Мирей Шеваль. Во встрече...
Фруктовые соки разрушают зубы
10-07-2009, 11:47, Новости
Ученые: Фруктовые кислоты настолько активны, что эмаль с зуба буквально смывается....
“Япония: история и современность”
24-03-2010, 17:59, Новости
25 марта в 9:30 в актовом зале ПИППКРО (ул. Станюковича, 28) состоится торжественное открытие Пятой Краевой Весенней школы "Япония: история и современность", приуроченной к 155-летию Симодского...
Индивидуалам изменили размер возможного дохода
27-01-2010, 12:01, Новости
Изменения ждут предпринимателей, чей бизнес связан со сферой автотранспортных услуг и общепитом. Приморские парламентарии внесли изменения в закон "Об упрощенной системе налогообложения на основе...
В Уссурийске едва успели спасти ребенка, который провалился в люк
6-11-2010, 16:00, Новости
После ЧП шестилетний мальчик оказался в больнице с пневмонией и сотрясением мозга....
Крупнейший японский банк заинтересован в сотрудничестве с Приморским краем
16-01-2012, 15:09, Новости
Состоялась встреча представителей администрации Приморского края и одного из самых крупных банков Японии - Бэнк оф Токио-Мицубиси ЮФ Джей, Лтд., во время которой стороны обсудили возможности...
Дальневосточная транспортная прокуратура проводит проверку
13-09-2013, 11:50, Новости
Дальневосточная транспортная прокуратура проводит проверку по факту происшествия с рефрижератором «Амурский лиман». Два дня назад транспортный рефрижератор в Татарском проливе, недалеко от порта...
Германия может поделится с Приморьем. Опытом
3-11-2010, 19:02, Новости
Игорь Улейский приветствовал господина Михаэля Киндсграба на приморской земле. Во время протокольной встречи вице-губернатор рассказал региональному уполномоченному Посольства ФРГ в РФ о...
Личинки комаров официально обнаружили в водопроводе Арсеньева
1-11-2011, 14:17, Новости
После жалоб жителей города Арсеньева на качество воды, текущей из крана (а жаловались люди не много не мало на то, что видели в ней личинки комаров), прокурором Арсеньева было направлено требование в...
Жители Владивостока предпочитают качество дешевизне
12-03-2010, 17:11, Новости
В последнее время власти серьезно взялись за приведение торговых мест в порядок, все чаще стали проводиться рейды по местам стихийной торговли. На сегодняшний день во Владивостоке выявлено 11 мест...

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!