Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

В Дальрыбвтузе выберут лучшего студента-технолога

Сегодня в 13:00 в студенческом клубе «Паллада» состоится ежегодный внутривузовский конкурс «Лучший студент-технолог года».

Это уже второй внутривузовский конкурс ФГОУ ВПО «Дальрыбвтуз» «Лучший студент-технолог года». Он проводится с целью выявления и распространения перспективных идей, технологий и эффективных моделей реализации проектов в области продуктов питания, а также поддержки инициативных, талантливых студентов. Его отличительной особенностью от первого конкурса станет новый формат проведения: изменились условия участия, появились новые номинации и увеличилось количество участников.

В течение двух месяцев оргкомитет конкурса принимал только те проекты, которые соответствовали следующим критериям: новизне, современному технологическому решению, конкурентоспособности и экологической безопасности.

Почетные грамоты и памятные призы ожидают победителей и призеров конкурса в каждой их трех номинаций: «Инновационный продукт»; «Продукт с усовершенствованными свойствами»; «Бюджетный продукт». Кроме того, что участникам надо будет приготовить свое блюдо, а также подготовить рекламно-информационную презентацию продукта: устный доклад, графическое сопровождение о компонентах и процессе приготовления, письменную информацию о продукте (этикетку на листе формата А1 или в электронном виде). Так что у всех конкурсантов будет отличная возможность попробовать себя и в роли маркетолога.

Оценивать кулинарные изыски студентов Института прикладной биотехнологии будет компетентное жюри в составе директора ИПБ, д.т.н., профессора Ольги Анатольевны Холоши, директора Международного института, к.х.н. Олеси Викторовны Кузнецовой, зав. кафедрой «Функциональное питание», к.т.н. Анжелики Анатольевны Кушнирук, зав. кафедрой «Технология продуктов питания», к.т.н. Светланы Николаевны Максимовой, зав. кафедрой «Пищевая биотехнология», к.т.н. Виктории Владимировны Кращенко, доцент кафедры «Технология продуктов питания», к.т.н. Николая Владимировича Тунгусова. Критериями оценки станут органолептические свойства, новизна технологического решения, воспроизводимость технологии, оригинальность исполнения проекта, пищевая ценность, себестоимость проекта, рекламно-информационная презентация продукта, информационное содержание и красочность этикетки.

Кроме того, будет проводиться «Экспресс-конкурс», в котором смогут попробовать свои силы как участники конкурса, так и зрители, пришедшие на мероприятие. В течение определенного на задание времени необходимо будет приготовить какое-нибудь блюдо из предложенного набора продуктов и презентовать его.

Попробовать свои силы в конкурсе «Лучший студент-технолог года» решили десять творческих объединений студентов второго, третьего и четвертого курса Института прикладной биотехнологии и три - студентов из КНР Международного института. «На конкурс мы приготовили необычное блюдо «Круассаны с морской капустой», - рассказывает Ольга Заведеева, студентка 4 курса Института прикладной биотехнологии (группа ТР-41). – Большинство студентов предпочитает нормальной сбалансированной еде фаст-фуд, не обладающий какими-либо полезными свойствами и не содержащий витаминов, к тому же приводящий к болезням пищеварительного тракта, поэтому мы придумали круассаны с морской капустой. Полезные свойства капусты, думаю, известны всем: она содержит много необходимого человеку йода, аминокислот, витаминов и микроэлементов, в том числе тех, которые не найти ни в одном другом растении, еще в ней содержатся практически все минеральные вещества и витамины, необходимые человеческому организму. С экономической точки зрения, такие круасанны будут намного дешевле обычных. Сейчас дорабатываем детали презентации».


Автор :

Источник:

dv-zvezda.ru

Опубликовано:   16-04-2010, 10:23      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Жителей Владивостока призовут вернуться к «Домострою»?
14-04-2011, 15:34, Новости
17 апреля в 14 часов по местному времени на Центральной площади Владивостока состоится общественная акция в защиту семейных ценностей....
Город, в котором живет радуга
4-06-2009, 15:05, Новости
Где живет радуга? Теперь есть точный ответ на этот вопрос – конечно, в Петербурге. На юге города завершается строительство «Радуги» – нового жилого комплекса от ведущего...
Слуги народа, как правило, забывают погасить штрафы ГИБДД
14-05-2010, 09:41, Новости
Вчера, 12 мая, на протяжении трех часов всех посетителей и работников краевой администрации прямо в холле встречали судебные приставы – по одному представителю  из пяти  районов и...
10-07-2009, 11:42, Новости
"Луч-Энергия" не смог прервать беспроигрышную серию "Волги" из Нижнего Новгорода....
Премьер Путин: ввозные пошлины на иномарки никто снижать не собирается
13-05-2009, 12:23, Новости
Премьер-министр России Владимир Путин дал интервью японским журналистам. В ходе беседы были затронуты те же вопросы, которые стоят на повестке дня российско-японских переговоров....
Гражданка К, зная о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним,
27-05-2013, 14:10, Новости
Гражданка К, зная о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним, продала юному покупателю пиво, тем самым нарушив п. 4 ст. 2 ФЗ № 11 "Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и...
Сбытчик дезоморфина предстанет перед судом в Приморье
29-10-2012, 13:07, Новости
В Тернейский районный суд направлено с обвинительным заключением, утвержденным прокурором, уголовное дело в отношении жителя п. Пластун гр....
Приморские моногорода откапремонтируют
7-10-2010, 13:32, Новости
В Приморье поступили средства из Федерального фонда содействия реформированию ЖКХ, предназначенные Дальнегорску и Светлогорью - двум монопрофильным населённым пунктам....
Таиландские строители объектов АТЭС будут жить в «плавучих гостиницах»
2-03-2010, 16:19, Новости
Однако правоохранительные органы Приморского края обеспокоены ситуацией с преступностью в среде гастарбайтеров....
9 сентября состоялся чин закладки памятной капсулы
10-09-2013, 15:10, Новости
9 сентября состоялся чин закладки памятной капсулы в основание строящегося храма-часовни Святителя Николая Чудотворца на территории МГУ им. адм. Г.И. Невельского. Памятная капсула заложена в...
Жителей Владивостока призовут вернуться к «Домострою»?
14-04-2011, 15:34, Новости
17 апреля в 14 часов по местному времени на Центральной площади Владивостока состоится общественная акция в защиту семейных ценностей....
Город, в котором живет радуга
4-06-2009, 15:05, Новости
Где живет радуга? Теперь есть точный ответ на этот вопрос – конечно, в Петербурге. На юге города завершается строительство «Радуги» – нового жилого комплекса от ведущего...
Слуги народа, как правило, забывают погасить штрафы ГИБДД
14-05-2010, 09:41, Новости
Вчера, 12 мая, на протяжении трех часов всех посетителей и работников краевой администрации прямо в холле встречали судебные приставы – по одному представителю  из пяти  районов и...
10-07-2009, 11:42, Новости
"Луч-Энергия" не смог прервать беспроигрышную серию "Волги" из Нижнего Новгорода....
Премьер Путин: ввозные пошлины на иномарки никто снижать не собирается
13-05-2009, 12:23, Новости
Премьер-министр России Владимир Путин дал интервью японским журналистам. В ходе беседы были затронуты те же вопросы, которые стоят на повестке дня российско-японских переговоров....
Гражданка К, зная о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним,
27-05-2013, 14:10, Новости
Гражданка К, зная о запрете продажи алкоголя несовершеннолетним, продала юному покупателю пиво, тем самым нарушив п. 4 ст. 2 ФЗ № 11 "Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и...
Сбытчик дезоморфина предстанет перед судом в Приморье
29-10-2012, 13:07, Новости
В Тернейский районный суд направлено с обвинительным заключением, утвержденным прокурором, уголовное дело в отношении жителя п. Пластун гр....
Приморские моногорода откапремонтируют
7-10-2010, 13:32, Новости
В Приморье поступили средства из Федерального фонда содействия реформированию ЖКХ, предназначенные Дальнегорску и Светлогорью - двум монопрофильным населённым пунктам....
Таиландские строители объектов АТЭС будут жить в «плавучих гостиницах»
2-03-2010, 16:19, Новости
Однако правоохранительные органы Приморского края обеспокоены ситуацией с преступностью в среде гастарбайтеров....
9 сентября состоялся чин закладки памятной капсулы
10-09-2013, 15:10, Новости
9 сентября состоялся чин закладки памятной капсулы в основание строящегося храма-часовни Святителя Николая Чудотворца на территории МГУ им. адм. Г.И. Невельского. Памятная капсула заложена в...

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!