Система автоматизации представляет собой программный комплекс, благодаря которому владелец бара может контролировать и управлять бизнес-процессами, происходящими в заведении. Программные продукты помогают увидеть показатели работы заведения и спланировать верные решения по дальнейшему развитию бизнеса. Руководитель может проанализировать продажи и понять, на каких позициях стоит сделать акцент, а что убрать из меню, отследить остатки продуктов и напитков, рассчитать зарплату и сформировать отчетность. О преимуществах и особенностях систем автоматизации для бара расскажем далее.
Облачные сервисы для управления баром
Все процессы бизнеса настраиваются в одном онлайн-кабинете. Не нужно присутствовать непосредственно в заведении, чтобы обновить меню или поменять акцию. В облаке хранятся документы, накладные, а показатели продаж можно отслеживать в мобильном приложении со смартфона.
CRM-системы для отслеживания продаж
С помощью CRM-систем можно разрабатывать программы лояльности для привлечения гостей, увеличивать средний чек за счет акций, скидок и бонусов. Руководитель может получать аналитические отчеты и выявлять прибыльные и неприбыльные программы, проверять, изменились ли продажи после запуска акций, смотреть, какие позиции самые ходовые, а какие нет.
Контроль сотрудников
С помощью системы автоматизации можно отслеживать эффективность работы сотрудников и смотреть, сработала ли система мотивации. Кроме того, программные решения предотвращают хищения в заведении. Можно настроить контроль над наличными в кассе, получать оповещения о сомнительных операциях, например, отмене пречека или возврате чека.
Упрощенная инвентаризация
Специальный софт для учета делает инвентаризацию более простой и быстрой. Как только официант продает напиток или блюдо, ингредиенты списываются со склада. То есть вы видите фактические остатки и получаете возможность своевременно планировать закупки.
Помимо перечисленных возможностей, системы автоматизации обладают и другими опциями. Например, они поддерживают ЕГАИС — программу учета алкоголя, отправляют отчеты в ФСРАР за пару кликов. С автоматизацией не придется останавливать процесс обслуживания гостей, даже если отключат интернет или электричество. Касса будет работать офлайн, а при появлении сети передаст все данные в систему.
