Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

В Приморье выбрали лучшего повара

В Уссурийске выбрали лучшего повара среди учащихся лицеев и училищ. Краевой конкурс поварского мастерства проводят уже в шестой раз. В этом году конкурсантов принимал лицей №45. В состав жюри были приглашены специалисты в области пищевых технологий, а также представители ресторанного бизнеса.

23 участника из Владивостока, Артёма, Уссурийска, Дальнереченска, Спасска-Дальнего, Арсеньева и других городов края приехали побороться за звание лучшего повара. Конкурс состоит из 3 этапов. Сначала проверка теоретической подготовки. Затем приготовление домашней солянки, рыбного салата и компота из свежих яблок. Тут условия у всех одинаковые.

Наталья Шадрина, главный специалист-эксперт департамента образования науки Приморского края: "Третий этап будет - это приготовление блюда из мяса. Это творческое задание. Кто что придумает".

Жюри - специалисты-технологи и представители ресторанного бизнеса. Они оценивали не только вкус блюд, но и соблюдение технологических требований. Но немаловажную роль играет оригинальность подачи блюда к столу.

Надежда Кульманова, член жюри: "Закладку делают в полном объёме, по технологии. Но не пробуют. Все-таки, повар должен пробовать блюдо. Чтобы ощущать вкус. Если он будет делать только по норме, вкуса не получится".

Произвольная программа конкурса предоставляет молодым поварам простор для творчества и фантазии. Но к этому заданию и большие требования. Оригинальность блюда и хорошая презентация не помогут скрыть никаких изъянов.

Первое место занял ученик 43 лицея из Владивостока. Серебряный призёр - конкурсант из Большого Камня. И ученик нашего лицея №45 стал третьим. Победитель примет участие в межрегиональном конкурсе профессионального мастерства Дальнего Востока в апреле.





Опубликовано:   31-01-2011, 13:26      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
4-09-2009, 16:04, Новости
С 2009 года в Приморье развиваются новые виды аренды лесных участков, которые позволяют улучшить экономику лесного хозяйства и экологию края. Как рассказали в краевом управлении лесным хозяйством,...
24 июня в международном аэропорту
26-06-2013, 15:15, Новости
24 июня в международном аэропорту "Владивосток" прошли пожарно-тактические учения по отработке действий сил и средств постоянной готовности Главного управления МЧС России по Приморскому краю и службы...
«Луч-Энергия» проиграл «Нижнему Новгороду» с крупным счетом
26-04-2011, 10:38, Новости
Первое поражение с крупным счетом потерпели в сезоне 2011/2012 футболисты «Луча-Энергии». В матче 5-го тура Первенства ФНЛ команда Франсиско Аркоса уступила в гостях «Нижнему...
Во Владивостоке на острове Русском, в бухте Новик (между
23-01-2013, 11:00, Новости
Во Владивостоке на острове Русском, в бухте Новик (между мысами Мелководный и Тупой) идет подготовка для проведения соревнований "Народная рыбалка - 2013"......
Пограничники России и Китая в преддверии саммита АТЭС усилили контроль
27-08-2012, 13:54, Новости
Пограничные подразделения России и КНР в период подготовки и проведения сентябрьского саммита АТЭС во Владивостоке взяли границу под усиленный контроль, сообщает погрануправление УФСБ по Хабаровскому...
Приморским филиалом Всероссийского центра карантина
14-06-2013, 15:15, Новости
Приморским филиалом Всероссийского центра карантина растений Россельхознадзора в партиях сои объёмом в 1224 тонны, предназначенных к поставке в Челябинскую область и Алтайский край, выявлена...
Приморец оборудовал автобусную остановку за свой счет
13-09-2012, 14:43, Новости
В Находке, на остановке «Гостиница «Находка», установлен новый автобусный павильон, разрушенный в результате ДТП. Металлическую конструкцию за свой счет оборудовал виновник аварии,...
В Находке проверили безопасность пассажирских автобусов
3-02-2010, 12:16, Новости
Управление государственного автодорожного надзора по Приморскому краю признало удовлетворительной работу общественного транспорта в Находкинском городском округе. Заключение сделано по итогам...
Во Владивостоке снесен еще один зал игровых автоматов
17-04-2009, 13:31, Новости
В четверг, 16 апреля, в результате совместной деятельности управления торговли, общественного питания и бытового обслуживания администрации Владивостока, департамента лицензирования и регулирования...
Во Владивостоке пройдет продовольственная выставка
2-09-2009, 14:06, Новости
С 13 по 15 октября в спорткомплексе "Чемпион" (ул. Гоголя, 41) пройдет 12-я специализированная выставка-ярмарка "Приморские продукты питания". Как сообщили РИА «Дейта» в пресс-службе...
13 российских моряков спасены с терпящей бедствие шхуны
26-12-2011, 13:37, Новости
Все 13 российских моряков, находившихся на рыболовной шхуне Success, терпящей бедствие в Татарском проливе (северная часть Японского моря), сняты с судна и находятся на теплоходе "Челябинск",...
Вечером 10 июля, пока Владивосток закипал от жары,
11-07-2013, 15:32, Новости
Вечером 10 июля, пока Владивосток закипал от жары, часть горожан наслаждалась творчеством великого барда в тени листвы Театрального сквера. Это мероприятия не было масштабным. Но пришли все те, кто...
Участие в опросе принял и художественный руководитель
26-06-2013, 20:00, Новости
Участие в опросе принял и художественный руководитель театра Ефим Звеняцкий. Он внимательно изучил все проекты, представленные на выбор горожанам, и проголосовал за три из них. «Номер один для меня –...
Дружины охраны природы Дальнего Востока помогают сохранять амурских тигров
9-12-2010, 00:56, Новости
Дружинники–участники проекта WWF «Посланцы тигра» отправились с Международного молодежного форума по сохранению тигра на российский молодежный экологический Форум и конференцию,...
Весьма нетривиальным способом решила развестись с опостылевшим
10-09-2013, 14:50, Новости
Весьма нетривиальным способом решила развестись с опостылевшим мужем жительница Кавалеровского района – она заявила о том, что ее супруг изнасиловал ее 8-летнюю дочь. Как сообщила корреспонденту РИА...
Очередной циклон принесет во Владивосток дождь
17-03-2009, 09:14, Новости
16 марта в Приморье преобладала малооблачная без осадков погода. В ночное время минимальные температуры воздуха колебались от 0°C— на юге, до -23°C — на севере. В послеполуденные...
4 компании из РФ, включая
2-04-2012, 17:58, Новости
Четыре российские компании, включая "Газпром", претендуют на приватизацию греческой газовой компании DEPA, сообщает в понедельник интернет-сайт греческой деловой газеты "Имерисия"....
За звание чемпионов сразятся порядка 130 участников
2-04-2013, 06:00, Новости
За звание чемпионов сразятся порядка 130 участников из различных городов и районов Приморского края. Местом встречи спортсменов станет скалодром Морского техникума......
Ситуация на рынке труда в Приморье постепенно стабилизируется
28-04-2009, 14:15, Новости
На рынке труда Приморского края сохраняются позитивные тенденции. Только за последние три недели количество безработных снизилось на 314 человек....
В ЗС ПК в первом чтении был одобрен проект закона «О
28-08-2013, 13:15, Новости
В ЗС ПК в первом чтении был одобрен проект закона «О системе капитального ремонта многоквартирных домов в Приморском крае». Законопроект предусматривает создание в Приморье специального фонда –...

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!