В Государственном учреждении социального обслуживания «Уссурийский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» выявлено свыше 130 килограмм крупы, не соответствующей требованиям безопасности и качества, опасной для здоровья несовершеннолетних потребителей.
Проведённые лабораторные исследования четырёх из семи отобранных в ГУСО «Уссурийский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних» проб крупы выявили заражённость живыми насекомыми. Это — вредители хлебных запасов. А также не соответствие требованиям качества и безопасности по таким показателям как цвет, запах, вкус, влажность, кислотность и сорная примесь.
Пробы круп были отобраны в рамках проводимой плановой проверки социальных учреждений Приморского края.
Результаты анализов показали, что 132 килограмм находящейся на продовольственном складе учреждения социального обслуживания крупы не соответствуют нормативам качества и безопасности, предъявляемым к продуктам питания зернового происхождения и представляют опасность для её потребителей, прежде всего это угроза отравления, в том числе и сильного, для желудочно-кишечного тракта.
По информации специалистов контроля качества зерна и продуктов его переработки, установлено, что некачественными и несоответствующие нормативным показателям являются следующие виды круп: хлопья овсяные «Геркулес», массой 42,3 килограмма, по показателям влажности, кислотности, сорной примеси, заражённости живыми вредителями – это клещ, два экземпляра на килограмм массы; крупа ячменная перловая №1, массой 39,3 килограмма, по показателям цвета, запаха, вкуса и сорной примеси; крупа пшеничная, массой 19,1 кг, по показателям влажности и заражённости живыми вредителями хлебных запасов – клещом, 3 экземпляра на килограмм массы; крупа гречневая первого сорта, массой 31,3 кг, по заражённости живыми вредителями – клещом, заражённость в этом случае составила аж 5 экземпляров на килограмм массы.