Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Во Владивостоке продолжается замена старых лифтов
4-04-2012, 16:24, Новости
Как ведутся работы по замене лифтов, каковы пожелания и нет ли нареканий со стороны жителей, выяснил сегодня глава Владивостока Игорь Пушкарёв в ходе рабочей поездки. Мэр побывал в 12-этажках на...
Первые девять предприятий зарегистрированы вчера в комплексной беспошлинной зоне Суйфэньхэ на границе Китая и Приморского края
7-05-2010, 13:53, Новости
Среди компаний, заключивших вчера договор, как китайские, так и созданные на капитале России, Японии и Республики Корея. Договорная сумма составляет около 706,5 миллионов юаней. Эти девять компаний...
Градоначальник ответит на вопросы жителей Владивостока
31-05-2012, 12:26, Новости
31 мая с 14.00 до 15.00 в редакции газеты «Владивосток» состоится прямая линия с главой города Владивостока Игорем Сергеевичем Пушкаревым....
В Петербурге у мужчины похитили коробку с 4 млн рублей
30-07-2012, 17:28, Новости
В Санкт-Петербурге в пятницу неизвестные похитили у водителя иномарки коробку с деньгами, сообщил в субботу источник в правоохранительных органах....
Продавцы крупных торговых центров Владивостока кричат «караул»
18-10-2010, 00:10, Новости
Продавцы крупных торговых центров Владивостока кричат «караул! ». Магазины пустые. И это в то время, которое обычно считалось пиком продаж: в начале октября народ спешил запастись теплой...
В администрации Приморского края продолжается работа
19-04-2013, 11:40, Новости
В администрации Приморского края продолжается работа над законопроектом «О бесплатном предоставлении». Согласно одному из пунктов, землю приморцам будут давать уже с коммуникациями. Землю...
Студенты Школы искусства, культуры и спорта Дальневосточного
9-08-2013, 14:46, Новости
Студенты Школы искусства, культуры и спорта Дальневосточного федерального университета Екатерина Конева, Ильгизар Сафиуллин и Александр Шустов в составе сборной России выступят на Чемпионате мира по...
Windows подорожает на 10%
27-07-2009, 13:25, Новости
С 1 августа вырастут цены на все продукты Microsoft....
Ветераны Владивостока соберутся на творческую встречу
29-09-2009, 12:22, Новости
Сегодня, 29 сентября, в 12 часов в клубе им. В.Б. Баневура (ул. Хабаровская, 9) накануне Дня пожилых людей состоится праздничная встреча членов Совета ветеранов Фрунзенского района Владивостока....
Впервые за последние 20 лет в зоне Объединенной энергосистемы
15-05-2013, 20:10, Новости
Впервые за последние 20 лет в зоне Объединенной энергосистемы Востока (ОЭС Востока) был зафиксирован максимум потребления мощности - 5472 МВт......
Во Владивостоке продолжается замена старых лифтов
4-04-2012, 16:24, Новости
Как ведутся работы по замене лифтов, каковы пожелания и нет ли нареканий со стороны жителей, выяснил сегодня глава Владивостока Игорь Пушкарёв в ходе рабочей поездки. Мэр побывал в 12-этажках на...
Первые девять предприятий зарегистрированы вчера в комплексной беспошлинной зоне Суйфэньхэ на границе Китая и Приморского края
7-05-2010, 13:53, Новости
Среди компаний, заключивших вчера договор, как китайские, так и созданные на капитале России, Японии и Республики Корея. Договорная сумма составляет около 706,5 миллионов юаней. Эти девять компаний...
Градоначальник ответит на вопросы жителей Владивостока
31-05-2012, 12:26, Новости
31 мая с 14.00 до 15.00 в редакции газеты «Владивосток» состоится прямая линия с главой города Владивостока Игорем Сергеевичем Пушкаревым....
В Петербурге у мужчины похитили коробку с 4 млн рублей
30-07-2012, 17:28, Новости
В Санкт-Петербурге в пятницу неизвестные похитили у водителя иномарки коробку с деньгами, сообщил в субботу источник в правоохранительных органах....
Продавцы крупных торговых центров Владивостока кричат «караул»
18-10-2010, 00:10, Новости
Продавцы крупных торговых центров Владивостока кричат «караул! ». Магазины пустые. И это в то время, которое обычно считалось пиком продаж: в начале октября народ спешил запастись теплой...
В администрации Приморского края продолжается работа
19-04-2013, 11:40, Новости
В администрации Приморского края продолжается работа над законопроектом «О бесплатном предоставлении». Согласно одному из пунктов, землю приморцам будут давать уже с коммуникациями. Землю...
Студенты Школы искусства, культуры и спорта Дальневосточного
9-08-2013, 14:46, Новости
Студенты Школы искусства, культуры и спорта Дальневосточного федерального университета Екатерина Конева, Ильгизар Сафиуллин и Александр Шустов в составе сборной России выступят на Чемпионате мира по...
Windows подорожает на 10%
27-07-2009, 13:25, Новости
С 1 августа вырастут цены на все продукты Microsoft....
Ветераны Владивостока соберутся на творческую встречу
29-09-2009, 12:22, Новости
Сегодня, 29 сентября, в 12 часов в клубе им. В.Б. Баневура (ул. Хабаровская, 9) накануне Дня пожилых людей состоится праздничная встреча членов Совета ветеранов Фрунзенского района Владивостока....
Впервые за последние 20 лет в зоне Объединенной энергосистемы
15-05-2013, 20:10, Новости
Впервые за последние 20 лет в зоне Объединенной энергосистемы Востока (ОЭС Востока) был зафиксирован максимум потребления мощности - 5472 МВт......

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!