Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
В прокуратуру обратился экипаж судна «LARSEN» с просьбой
30-07-2013, 18:00, Новости
В прокуратуру обратился экипаж судна «LARSEN» с просьбой повлиять на иностранного судовладельца «Pacific Atlantic Pty. LTD». Моряки получили зарплату, благодаря вмешательству прокуратуры В ходе...
Украинцы встали на пути «Луча-Энергии»
28-02-2011, 10:08, Новости
Два дня подряд пришлось играть контрольные матчи футболистам «Луча-Энергии»....
Российские фирмы вдвое урезали расходы на маркетинг
15-01-2010, 16:42, Новости
Из-за кризиса 52 процента российских фирм были вынуждены снизить расходы на маркетинговые коммуникации, в том числе путем увольнения специалистов. Маркетинговые бюджеты были урезаны на 43 процента,...
Любителей футбола ждет настоящий праздник
4-06-2010, 13:43, Новости
Первый канал организует показ 26 поединков, включая матч открытия между сборными ЮАР и Мексики - 11 июня в 18.30 по московскому времени и игру за третье место. Работать на черном континенте будет...
Пройдет неделя инноваций во Владивостоке
30-04-2010, 15:00, Новости
5 мая 2010 года в 11.00 в Законодательном Собрании Приморского края состоится брифинг председателя краевого парламента Виктора Горчакова в преддверии Приморской недели инноваций....
Учащихся Приморья приглашают на туристический слет
4-10-2011, 15:42, Новости
6 октября во Владивостоке пройдет традиционный туристический слет. Участники – команды вечерних школ краевого центра и первокурсники учреждений начального профессионального образования Приморья....
Во Владивостоке обсудят национальные интересы России и Кореи
13-10-2010, 09:21, Новости
В среду, 13 октября, во Владивостоке в 10.00 по местному времени во ВГУЭС откроется симпозиум на тему: "Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество: Корея и Россия – национальные...
Полпред ДФО подвел итоги развития Дальнего Востока за 9 месяцев
24-10-2011, 14:59, Новости
Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Дальневосточном федеральном округе Виктор Ишаев на совещании в полпредстве подвел итоги социально-экономического развития регионов Дальнего...
Алкоголь и патроны обнаружены на судне в «Петропавловске-Камчатском»
8-12-2011, 16:27, Новости
В отношении капитана судна возбуждено дело об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.16.2 КоАП РФ, а именно недекларирование по установленной форме товаров,...
Реализация программы «Дороги края (2007-2013 годы)» рассмотрена законодателями
24-06-2010, 18:41, Новости
При выделении в общей сложности лимита из федерального и краевого бюджетов на 2009 год в размере 3108 807 тысяч рублей, было профинансировано 3 286 782,3 тысячи рублей. Выполнено работ на сумму 2905...
В прокуратуру обратился экипаж судна «LARSEN» с просьбой
30-07-2013, 18:00, Новости
В прокуратуру обратился экипаж судна «LARSEN» с просьбой повлиять на иностранного судовладельца «Pacific Atlantic Pty. LTD». Моряки получили зарплату, благодаря вмешательству прокуратуры В ходе...
Украинцы встали на пути «Луча-Энергии»
28-02-2011, 10:08, Новости
Два дня подряд пришлось играть контрольные матчи футболистам «Луча-Энергии»....
Российские фирмы вдвое урезали расходы на маркетинг
15-01-2010, 16:42, Новости
Из-за кризиса 52 процента российских фирм были вынуждены снизить расходы на маркетинговые коммуникации, в том числе путем увольнения специалистов. Маркетинговые бюджеты были урезаны на 43 процента,...
Любителей футбола ждет настоящий праздник
4-06-2010, 13:43, Новости
Первый канал организует показ 26 поединков, включая матч открытия между сборными ЮАР и Мексики - 11 июня в 18.30 по московскому времени и игру за третье место. Работать на черном континенте будет...
Пройдет неделя инноваций во Владивостоке
30-04-2010, 15:00, Новости
5 мая 2010 года в 11.00 в Законодательном Собрании Приморского края состоится брифинг председателя краевого парламента Виктора Горчакова в преддверии Приморской недели инноваций....
Учащихся Приморья приглашают на туристический слет
4-10-2011, 15:42, Новости
6 октября во Владивостоке пройдет традиционный туристический слет. Участники – команды вечерних школ краевого центра и первокурсники учреждений начального профессионального образования Приморья....
Во Владивостоке обсудят национальные интересы России и Кореи
13-10-2010, 09:21, Новости
В среду, 13 октября, во Владивостоке в 10.00 по местному времени во ВГУЭС откроется симпозиум на тему: "Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество: Корея и Россия – национальные...
Полпред ДФО подвел итоги развития Дальнего Востока за 9 месяцев
24-10-2011, 14:59, Новости
Полномочный представитель Президента Российской Федерации в Дальневосточном федеральном округе Виктор Ишаев на совещании в полпредстве подвел итоги социально-экономического развития регионов Дальнего...
Алкоголь и патроны обнаружены на судне в «Петропавловске-Камчатском»
8-12-2011, 16:27, Новости
В отношении капитана судна возбуждено дело об административном правонарушении, ответственность за которое предусмотрена ч.1 ст.16.2 КоАП РФ, а именно недекларирование по установленной форме товаров,...
Реализация программы «Дороги края (2007-2013 годы)» рассмотрена законодателями
24-06-2010, 18:41, Новости
При выделении в общей сложности лимита из федерального и краевого бюджетов на 2009 год в размере 3108 807 тысяч рублей, было профинансировано 3 286 782,3 тысячи рублей. Выполнено работ на сумму 2905...

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!