Heute in Wladiwostok eine Meisterklasse in der chinesischen K"uche Festival der Kultur und K"uche des Nord-Ost-Asien. Die Veranstaltung, organisiert von der Abteilung f"ur internationale Zusammenarbeit und die Entwicklung des Tourismus der Region Primorje und der Volksregierung hat der Suifenheim Nachtclub «San Remo». F"ur ein paar Stunden Bereich des Vereins verwandelte sich in eine improvisierte K"uche: auf einem Tisch mit Pfannen und Schneidebretter gezaubert chinesischen K"ochen aus ber"uhmten Fischrestaurant in Suifenhe befindet. By the way, nach den Anwesenden in der Halle des Publikums ist einer der Organisatoren der Veranstaltung, hing die ganze Wand des Restaurants mit Diplomen, die die hohe Professionalit"at von Institutionen erkennen. Auf dem Festival in Wladiwostok kamen vier K"oche dieseRestaurants, die ebenfalls demonstriert die Kunst des Kochens wollen authentische chinesische K"uche. So geliebt von vielen Bewohnern von Wladiwostok Fleisch Goa Ba Zhou, Fisch in s"uss-saurer Sauce, Bratkartoffeln und Auberginen und Paprika, Schweinebraten, Garnelen-Salat mit Sellerie, Salat und Trompeter: Meister des kulinarischen Unternehmen vor der neugierigen "Offentlichkeit haben fast ein Dutzend Gerichte zubereitet Brath"ahnchen mit Knoblauch. W"ahrend des Kochens K"oche und Restaurant Mitarbeiter, Fragen zu beantwortenModerator und das Publikum. Es stellte sich heraus, dass alle Zutaten, um eine Mahlzeit in Wladiwostok gekauft zu machen und, nach dem Mitarbeiter Restaurant wurden die K"oche mit der Qualit"at der Produkte zufrieden. Aber all die Gew"urze, die chinesische Gerichte zu machen und erwerben so einen ungew"ohnlichen Geschmack, haben die K"oche aus China. Auch lernten die Zuschauer, dass die Beherrschung der kulinarischen Kunst der traditionellen chinesischen Gerichten viel Zeit erfordern: fast alle der K"oche, die in die Hauptstadt der Region Primorje kam, die sich mit dieser Technik seit "uber zwanzig Jahren. Nach dem Ende des Kochens, das Publikum, unter denen sich viele namhafte K"oche Wladiwostok waren pr"asentierte Mahlzeiten und die M"oglichkeit, sie zu probieren. - Dieses Jahr haben wir den ersten Schritt in eine kulinarische Freundschaft Wladiwostok und Suifenhe werden - sagte der Pr"asident der Far Eastern Association of Restaurateurs Roman Ivanischev. - Heute in der Halle gibt es viele K"oche in Wladiwostok, die der Verein ist das dritte Jahr in Folge reist nach China und die kulinarischen K"unste der Region Primorje. Im folgenden Jahr werden die Aktivit"aten des Festivals noch gr"osser sein - versprochen Gastronom. Und morgen in Suifenhe "offnet das Festival der Kultur und K"uche des Nord-Ost-Asien, das wird eine Woche dauern.
Maria Pisarev, Karina Pozdniak(Foto), RIA «VladNews»
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