Сьогодні у Владивостоці пройшов майстер-клас китайської кулінарії в рамках фестивалю культури і кулінарії країн північно-східної Азії. Захід, організований департаментом міжнародного співробітництва та розвитку туризму Приморського краю і народним урядом р. Суйфэньхэ, пройшло у нічному клубі «San Remo». На кілька годин майданчик клубу перетворилася в імпровізовану кухню: над столами зі сковорідками і обробними дошками китайські кухарі чаклували з відомого ресторану морепродуктів, що знаходиться в Суйфэньхэ. До речі, як повідомив присутнім у залі глядачам один з організаторів заходу, вся стіна цього ресторану обвішана дипломами, визнають високий професіоналізм працівників закладу. На фестиваль у Владивосток приїхали чотири кухарі цього ресторани, що і продемонстрували бажаючим мистецтво приготування страв справжньої китайської кухні. Майстри кулінарної справи на очах у любопытствующей публіки приготували майже десяток страв: так улюблені багатьма жителями Владивостока м'ясо гоа ба жоу, рибу в кисло-солодкому соусі, смажену картоплю з баклажанами і перцем, смажену свинину, салат з креветок з селерою, салат з трубача і смажену курку з часником. Під час приготування страв кухарі і співробітниця ресторану відповідали на питання ведучого та глядачів. Виявилося, що всі інгредієнти для приготування страв закуповувалися у Владивостоці і, за визнанням співробітниці ресторану, кухарі залишилися задоволені якістю продуктів. А ось всі приправи, завдяки яким страви китайської кухні і набувають настільки незвичайний смак, кухарі привезли з Піднебесної. Також глядачі дізналися, що для оволодіння майстерністю кулінарного мистецтва традиційних китайських страв потрібно чимало часу: майже всі з кухарів, які приїхали до столиці Примор'я, присвятили цьому мистецтву більше двадцяти років. Після завершення готування глядачам, серед яких були і багато відомих шеф-кухаря Владивостока, були презентовані страви та надано можливість їх продегустувати. - У цьому році ми робимо перший крок у кулінарній дружбу Владивостока і Суйфэньхэ, - розповів президент далекосхідної асоціації рестораторів Роман Іваніщев. - Сьогодні у залі присутні багато шеф-кухаря Владивостока, з якими асоціація вже третій рік поспіль виїжджає в Китай і являє кулінарне мистецтво Примор'я. В наступному році заходи в рамках фестивалю будуть ще масштабнішими, - пообіцяв ресторатор. А вже завтра у Суйфэньхэ відкриється сам фестиваль культури та кулінарії країн північно-східної Азії, який буде тривати цілий тиждень.
Марія Пісарєва, Карина Поздняк (фото), РІА «VladNews»
Как сообщает пресс-служба Минвостокразвития России, глава этого ведомства Виктор Ишаев сегодня, 5 июля, в Кремле примет участие в заседании Совета Безопасности Российской Федерации. Заседание Совета...
Вихованці муніципальних художніх, музичних шкіл та шкіл мистецтв Владивостока і влітку продовжують займатися творчістю. Як повідомили РІА «VladNews» в прес-службі адміністрації Владивостока, 10...
Паркування для велосипедів, прокати, виділені доріжки і дорожні знаки, що попереджають про велосипедистів, - такі перші кроки з розвитку велоінфраструктури у Владивостоці планує зробити голова міста...
Вчера в половине двенадцатого ночи в городскую больницу Уссурийска обратился за помощью 20-летний молодой человек. Врачи диагностировали ему колото-резаные ранения груди и брюшной области. Сообщение...
ФГБУ «Приморська міжобласна ветеринарна лабораторія» Россільгоспнагляду виявила в морозиві м'ясі американської птиці і в китайському рибному фарші з сурімі високу бактеріальну обсемененность. В даний...
Их участниками стали более сотни школьники в возрасте от 12 до 17 лет из всех регионов Дальнего Востока (за исключением Чукотского автономного округа). Соревнования призваны воспитывать патриотизм и...
Как сообщает пресс-служба ГУ МЧС по Хабаровскому краю, по состоянию на 08 часов утра 3 сентября 2013 года уровень воды в Амуре у города Хабаровска составил 802 см - прибавилось за сутки 5 см воды. По...
Более 1000 дошкольных, школьных, профессиональных и высших учебных заведений края готовятся к старту учебного года. Более 600 из них, по словам замначальника приморской полиции Александра Мамрака,...
В чергову частину відділу МВС Росії по Уссурійська надійшло повідомлення від 40-річної жінки про те, що на річці її вітчима і сина віднесло течією. На місце події виїхала слідчо-оперативна група....
