Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
В рейде задействовано максимальное количество сотрудников
4-04-2013, 08:10, Новости
В рейде задействовано максимальное количество сотрудников ГИБДД, их основная цель – выявление нарушений ПДД, прежде всего – это непредставление преимущества в движении пешеходам водителями......
Служба безопасности УФССП России по Приморскому краю
18-03-2013, 09:46, Новости
Служба безопасности УФССП России по Приморскому краю «поймала» судебного пристава на взятке......
Приморские пограничники получат новый корабль
21-01-2010, 13:03, Новости
Завтра, 22 января, на приморском судостроительном заводе ОАО «Восточная Верфь» состоится торжественная передача Пограничной службе ФСБ России по Приморскому краю нового корабля пскр-600...
В этом году «Спартак-Приморье»
22-03-2013, 02:57, Новости
В этом году «Спартак-Приморье» второй год подряд завоевал право представлять Приморский край в квартете сильнейших клубов национального Кубка......
В Находке снижается уровень преступности
20-01-2010, 10:56, Новости
В Находке снижается уровень преступности, а раскрываемость уголовных дел растет. О положительной динамике 2009 года сообщает Управление внутренних дел по Находкинскому городскому округу....
На выходных во Владивостоке снова пустят дополнительный автобус
16-04-2010, 15:47, Новости
Автобус №6 СП «Луговая» - «Морское кладбище» будет ходить в субботу и воскресенье с 9 до 18 часов....
Около 2,2 тысячи мертвых свиней были обнаружены в главной
11-03-2013, 12:40, Новости
Около 2,2 тысячи мертвых свиней были обнаружены в главной водной артерии Шанхая – реке Хуанпу, сообщает Reuters......
«Приморский водоканал» навязывал невыгодные условия своим абонентам
9-12-2011, 09:53, Новости
8 декабря 2011 года Приморским УФАС России рассмотрено дело в отношении КГУП «Приморский водоканал». Предприятие навязывало невыгодные условия при заключении договора на отпуск воды и...
Кадры для АТР и науки нужно готовить в федеральном университете в Приморье
25-01-2010, 17:04, Новости
Спецификой создаваемого Дальневосточного федерального университета, который строится на острове Русский в Приморском крае, должны стать подготовка кадров для всего Азиатско-Тихоокеанского региона...
МЧС Приморья объявило экстренное предупреждение неблагоприятном
28-07-2013, 19:30, Новости
МЧС Приморья объявило экстренное предупреждение неблагоприятном погодном явлении на понедельник, 29 июля. По данным Приморского УГМС во Владивостоке и на юго-западе края в Хасанском, Надеждинском...
В рейде задействовано максимальное количество сотрудников
4-04-2013, 08:10, Новости
В рейде задействовано максимальное количество сотрудников ГИБДД, их основная цель – выявление нарушений ПДД, прежде всего – это непредставление преимущества в движении пешеходам водителями......
Служба безопасности УФССП России по Приморскому краю
18-03-2013, 09:46, Новости
Служба безопасности УФССП России по Приморскому краю «поймала» судебного пристава на взятке......
Приморские пограничники получат новый корабль
21-01-2010, 13:03, Новости
Завтра, 22 января, на приморском судостроительном заводе ОАО «Восточная Верфь» состоится торжественная передача Пограничной службе ФСБ России по Приморскому краю нового корабля пскр-600...
В этом году «Спартак-Приморье»
22-03-2013, 02:57, Новости
В этом году «Спартак-Приморье» второй год подряд завоевал право представлять Приморский край в квартете сильнейших клубов национального Кубка......
В Находке снижается уровень преступности
20-01-2010, 10:56, Новости
В Находке снижается уровень преступности, а раскрываемость уголовных дел растет. О положительной динамике 2009 года сообщает Управление внутренних дел по Находкинскому городскому округу....
На выходных во Владивостоке снова пустят дополнительный автобус
16-04-2010, 15:47, Новости
Автобус №6 СП «Луговая» - «Морское кладбище» будет ходить в субботу и воскресенье с 9 до 18 часов....
Около 2,2 тысячи мертвых свиней были обнаружены в главной
11-03-2013, 12:40, Новости
Около 2,2 тысячи мертвых свиней были обнаружены в главной водной артерии Шанхая – реке Хуанпу, сообщает Reuters......
«Приморский водоканал» навязывал невыгодные условия своим абонентам
9-12-2011, 09:53, Новости
8 декабря 2011 года Приморским УФАС России рассмотрено дело в отношении КГУП «Приморский водоканал». Предприятие навязывало невыгодные условия при заключении договора на отпуск воды и...
Кадры для АТР и науки нужно готовить в федеральном университете в Приморье
25-01-2010, 17:04, Новости
Спецификой создаваемого Дальневосточного федерального университета, который строится на острове Русский в Приморском крае, должны стать подготовка кадров для всего Азиатско-Тихоокеанского региона...
МЧС Приморья объявило экстренное предупреждение неблагоприятном
28-07-2013, 19:30, Новости
МЧС Приморья объявило экстренное предупреждение неблагоприятном погодном явлении на понедельник, 29 июля. По данным Приморского УГМС во Владивостоке и на юго-западе края в Хасанском, Надеждинском...

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!