Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Во Владивостоке за сутки подожгли три автомобиля
24-04-2009, 14:08, Новости
Сегодня рано утром, около 04.00, на пульт дежурного службы 01 поступило сообщение о том, что загорелся автомобиль Subaru Impreza, припаркованный возле кафе-бара «Че Гевара» на проспекте...
13-10-2009, 13:26, Новости
В минувшие выходные на реке Партизанская состоялись традиционные соревнования по спортивному водному туризму - кубок ПФСТ "Закрытие сезона 2009"....
На прошлой неделе Примгидромет посетил с рабочим визитом директор проекта «Гидромет» компании «Ланит» Сергей Михалев
7-05-2010, 17:44, Новости
Это соглашение позволит потенциальным заказчикам не вникать в вопросы, связанные с выбором метеооборудования, монтажом и его настройкой. Все эти проблемы возьмут на себя специалисты Примгидромета,...
Работа в Крыму - перспективы и правильный посик
23-02-2016, 13:29, Новости
Каждый, кто хоть раз вбивал в поисковик фразу ищу работу в Крыму знает насколько сложно найти хорошо оплачиваемый вариант. Современные реалии и экономическая ситуация страны породили существенный...
Уголовное дело, связанное с тем, что врач из Дальнегорска
16-07-2013, 14:16, Новости
Уголовное дело, связанное с тем, что врач из Дальнегорска выписывал подложные рецепты для получения кодеиносодержащие препаратов, завершилось 15 июля обвинительным приговором. Как сообщила...
В Приморье браконьеры активизировались во время нереста лососевых
7-11-2011, 14:45, Новости
С началом нереста на реках Приморского края лососёвых видов рыб четвёртую неделю подряд наблюдается усиленный поток перевозок по автомагистралям свежевыловленных рыб лососёвых пород. Как сообщили...
В Приморье взрослый мужчина ограбил маленькую девочку
5-03-2011, 13:32, Новости
Вчера, 4 марта, в Арсеньеве 30-летний мужчина ограбил школьницу. Около трех часов дня во дворе собственного дома 8-летняя девочка лишилась сотового телефона. Когда злоумышленник скрылся, ученица...
Рукава высокого давления от компании JSB Service
31-05-2015, 03:01, Новости
Одним из направлений деятельности компании JSB Service является производство рукавов высокого давления. На нашем сайте клиенты могут приобрести фитинги, штуцеры, соединения BSP (в общей сложности...
Российские сенаторы внесут на рассмотрение Госдумы
10-01-2013, 09:30, Новости
Российские сенаторы внесут на рассмотрение Госдумы законопроект, обязывающий волонтеров регистрироваться в специальном реестре......
В Приморье стартовала спецоперация УВД
10-08-2009, 10:43, Новости
10 августа на территории Приморского края стартует очередной этап оперативно-профилактической операции "Условник"....
Во Владивостоке за сутки подожгли три автомобиля
24-04-2009, 14:08, Новости
Сегодня рано утром, около 04.00, на пульт дежурного службы 01 поступило сообщение о том, что загорелся автомобиль Subaru Impreza, припаркованный возле кафе-бара «Че Гевара» на проспекте...
13-10-2009, 13:26, Новости
В минувшие выходные на реке Партизанская состоялись традиционные соревнования по спортивному водному туризму - кубок ПФСТ "Закрытие сезона 2009"....
На прошлой неделе Примгидромет посетил с рабочим визитом директор проекта «Гидромет» компании «Ланит» Сергей Михалев
7-05-2010, 17:44, Новости
Это соглашение позволит потенциальным заказчикам не вникать в вопросы, связанные с выбором метеооборудования, монтажом и его настройкой. Все эти проблемы возьмут на себя специалисты Примгидромета,...
Работа в Крыму - перспективы и правильный посик
23-02-2016, 13:29, Новости
Каждый, кто хоть раз вбивал в поисковик фразу ищу работу в Крыму знает насколько сложно найти хорошо оплачиваемый вариант. Современные реалии и экономическая ситуация страны породили существенный...
Уголовное дело, связанное с тем, что врач из Дальнегорска
16-07-2013, 14:16, Новости
Уголовное дело, связанное с тем, что врач из Дальнегорска выписывал подложные рецепты для получения кодеиносодержащие препаратов, завершилось 15 июля обвинительным приговором. Как сообщила...
В Приморье браконьеры активизировались во время нереста лососевых
7-11-2011, 14:45, Новости
С началом нереста на реках Приморского края лососёвых видов рыб четвёртую неделю подряд наблюдается усиленный поток перевозок по автомагистралям свежевыловленных рыб лососёвых пород. Как сообщили...
В Приморье взрослый мужчина ограбил маленькую девочку
5-03-2011, 13:32, Новости
Вчера, 4 марта, в Арсеньеве 30-летний мужчина ограбил школьницу. Около трех часов дня во дворе собственного дома 8-летняя девочка лишилась сотового телефона. Когда злоумышленник скрылся, ученица...
Рукава высокого давления от компании JSB Service
31-05-2015, 03:01, Новости
Одним из направлений деятельности компании JSB Service является производство рукавов высокого давления. На нашем сайте клиенты могут приобрести фитинги, штуцеры, соединения BSP (в общей сложности...
Российские сенаторы внесут на рассмотрение Госдумы
10-01-2013, 09:30, Новости
Российские сенаторы внесут на рассмотрение Госдумы законопроект, обязывающий волонтеров регистрироваться в специальном реестре......
В Приморье стартовала спецоперация УВД
10-08-2009, 10:43, Новости
10 августа на территории Приморского края стартует очередной этап оперативно-профилактической операции "Условник"....

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!