Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Подозрительный приморец оказался героиновым курьером
22-11-2010, 12:43, Новости
В воскресенье днем, 21 ноября, в Артеме сотрудники Госавтоинспекции на улице Рабочая остановили автомашину марки Тойота Корона. Поведение 27-летнего водителя вызвало подозрение стражей порядка. Как...
Во Владивостоке пройдет этап международного турнира по самбо
10-06-2011, 12:18, Новости
В субботу, 11 июня, во Владивостоке пройдет этап Кубка Мира по самбо, посвященный памяти Юрия Потапова, первого президента краевой федерации самбо и дзюдо, вице-президента Всероссийской федерации...
Китайский пассажир прятал части животных под одеждой
4-02-2011, 17:00, Новости
В пункте пропуска «Краскино» Хасанской таможни у гражданина Китая, возвращающегося на родину, изъяты сушеные дериваты: желчь медведя, зуб и хвосты дикого копытного животного, сообщает...
Бегун из Приморья – чемпион Европы
25-07-2011, 14:40, Новости
БЕГУН из города Артема Ильгизар Сафиуллин завоевал звание чемпиона Европы. Этого успеха спортсмен добился на континентальном юниорском первенстве, проходившем в столице Эстонии Таллинне. В финальном...
Оперативная информация из аэропорта
4-02-2010, 11:30, Новости
Отменены авиарейсы, следующие ДО аэропорта "Владивосток":...
В последние выходные сентября во Владивостоке устроят не забываемое огненное шоу
17-09-2010, 18:03, Новости
Фестиваль огненных искусств впервые пройдет во Владивостоке....
В Находке установят новые светофоры
9-02-2010, 12:01, Новости
В Находке на оживленных перекрестках началось оборудование транспортных светофоров цифровыми табло отсчета обратного времени. Их закупка и монтаж включены в перечень мероприятий муниципальной целевой...
В Приморье задержан судебный пристав
2-08-2010, 10:02, Новости
В Приморье возбуждено уголовное дело в отношении судебного пристава....
На участке будущего строительства скоростной железной дороги от Владивостока к новому аэропорту «Кневичи» идут проектно-изыскательские работы
12-07-2010, 16:58, Новости
На основе полученных данных будет разработан проект железнодорожной линии. Закончить проектирование и начать строительство дороги планируется начать в конце 2010 – начале 2011 года....
Сегодня днем во Владивостоке +25°C
19-06-2010, 10:10, Новости
Вечером возможен небольшой дождь....
Подозрительный приморец оказался героиновым курьером
22-11-2010, 12:43, Новости
В воскресенье днем, 21 ноября, в Артеме сотрудники Госавтоинспекции на улице Рабочая остановили автомашину марки Тойота Корона. Поведение 27-летнего водителя вызвало подозрение стражей порядка. Как...
Во Владивостоке пройдет этап международного турнира по самбо
10-06-2011, 12:18, Новости
В субботу, 11 июня, во Владивостоке пройдет этап Кубка Мира по самбо, посвященный памяти Юрия Потапова, первого президента краевой федерации самбо и дзюдо, вице-президента Всероссийской федерации...
Китайский пассажир прятал части животных под одеждой
4-02-2011, 17:00, Новости
В пункте пропуска «Краскино» Хасанской таможни у гражданина Китая, возвращающегося на родину, изъяты сушеные дериваты: желчь медведя, зуб и хвосты дикого копытного животного, сообщает...
Бегун из Приморья – чемпион Европы
25-07-2011, 14:40, Новости
БЕГУН из города Артема Ильгизар Сафиуллин завоевал звание чемпиона Европы. Этого успеха спортсмен добился на континентальном юниорском первенстве, проходившем в столице Эстонии Таллинне. В финальном...
Оперативная информация из аэропорта
4-02-2010, 11:30, Новости
Отменены авиарейсы, следующие ДО аэропорта "Владивосток":...
В последние выходные сентября во Владивостоке устроят не забываемое огненное шоу
17-09-2010, 18:03, Новости
Фестиваль огненных искусств впервые пройдет во Владивостоке....
В Находке установят новые светофоры
9-02-2010, 12:01, Новости
В Находке на оживленных перекрестках началось оборудование транспортных светофоров цифровыми табло отсчета обратного времени. Их закупка и монтаж включены в перечень мероприятий муниципальной целевой...
В Приморье задержан судебный пристав
2-08-2010, 10:02, Новости
В Приморье возбуждено уголовное дело в отношении судебного пристава....
На участке будущего строительства скоростной железной дороги от Владивостока к новому аэропорту «Кневичи» идут проектно-изыскательские работы
12-07-2010, 16:58, Новости
На основе полученных данных будет разработан проект железнодорожной линии. Закончить проектирование и начать строительство дороги планируется начать в конце 2010 – начале 2011 года....
Сегодня днем во Владивостоке +25°C
19-06-2010, 10:10, Новости
Вечером возможен небольшой дождь....

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!