Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Во Владивостоке воспитанников детского дома кормили зараженным пшеном
24-06-2009, 13:24, Новости
Проведённые исследования показали, что вся крупа заражена живыми насекомыми....
Шахтера придавило углем в кузбасской шахте
24-04-2012, 00:40, Новости
Горняк был госпитализирован из шахты имени С. Д. Титова в городе Ленинске-Кузнецком (Кемеровская область) после того, как его придавило углем, сообщил в понедельник агентству "Интерфакс-Сибирь"...
Сеть цифровых кинотеатров «Иллюзион»
5-04-2013, 10:20, Новости
Сеть цифровых кинотеатров «Иллюзион» приглашает на легендарный фильм Джеймса Кэмерона......
Аквабайкер из Владивостока стал чемпионом мира
11-03-2012, 12:53, Новости
Владивостокский аквабайкер Алексей Чернуха завоевал кубок чемпионата мира по ралли рейду на аквабайках....
В Приморье увеличилась смертность из-за аномального жаркого лета
8-09-2010, 23:18, Новости
Показатели нашего края превышают общероссийские....
Каждый пятый россиянин остался без новогоднего подарка
20-01-2010, 09:19, Новости
Каждый пятый россиянин в 2010г. остался без новогоднего подарка. Такие данные приводятся в исследовании, проведенном Всероссийским центром изучения общественного мнения....
Трое мужчин изнасиловали девушку в сауне Владивостока
26-03-2012, 13:58, Новости
Девушка познакомилась с мужчиной в одном из ночных клубов города, знакомство было решено продолжить в квартире у кавалера. Там молодые люди выпили горячительного, после чего отправились в сауну....
пус Дальневосточного федерального университета на о.
2-09-2013, 15:45, Новости
пус Дальневосточного федерального университета на о. Русском к приему студентов и преподавателей в своих стенах готов. Об этом ректор ДВФУ Сергей Иванец сообщил во время пресс-конференции. —...
I am waiting for you last summer - одно из самых заметных
23-03-2013, 05:30, Новости
I am waiting for you last summer - одно из самых заметных явлений на современной российской сцене......
Сводка дорожно-транспортных происшествий за минувшие сутк
16-12-2009, 15:18, Новости
Михайловский район, п. Новошахтинский, в 18.30 по ул. Юбилейная, 10 неустановленный водитель на неустановленной автомашине совершил наезд на девочку 15 лет, которая двигалась по проезжей части в...
Во Владивостоке воспитанников детского дома кормили зараженным пшеном
24-06-2009, 13:24, Новости
Проведённые исследования показали, что вся крупа заражена живыми насекомыми....
Шахтера придавило углем в кузбасской шахте
24-04-2012, 00:40, Новости
Горняк был госпитализирован из шахты имени С. Д. Титова в городе Ленинске-Кузнецком (Кемеровская область) после того, как его придавило углем, сообщил в понедельник агентству "Интерфакс-Сибирь"...
Сеть цифровых кинотеатров «Иллюзион»
5-04-2013, 10:20, Новости
Сеть цифровых кинотеатров «Иллюзион» приглашает на легендарный фильм Джеймса Кэмерона......
Аквабайкер из Владивостока стал чемпионом мира
11-03-2012, 12:53, Новости
Владивостокский аквабайкер Алексей Чернуха завоевал кубок чемпионата мира по ралли рейду на аквабайках....
В Приморье увеличилась смертность из-за аномального жаркого лета
8-09-2010, 23:18, Новости
Показатели нашего края превышают общероссийские....
Каждый пятый россиянин остался без новогоднего подарка
20-01-2010, 09:19, Новости
Каждый пятый россиянин в 2010г. остался без новогоднего подарка. Такие данные приводятся в исследовании, проведенном Всероссийским центром изучения общественного мнения....
Трое мужчин изнасиловали девушку в сауне Владивостока
26-03-2012, 13:58, Новости
Девушка познакомилась с мужчиной в одном из ночных клубов города, знакомство было решено продолжить в квартире у кавалера. Там молодые люди выпили горячительного, после чего отправились в сауну....
пус Дальневосточного федерального университета на о.
2-09-2013, 15:45, Новости
пус Дальневосточного федерального университета на о. Русском к приему студентов и преподавателей в своих стенах готов. Об этом ректор ДВФУ Сергей Иванец сообщил во время пресс-конференции. —...
I am waiting for you last summer - одно из самых заметных
23-03-2013, 05:30, Новости
I am waiting for you last summer - одно из самых заметных явлений на современной российской сцене......
Сводка дорожно-транспортных происшествий за минувшие сутк
16-12-2009, 15:18, Новости
Михайловский район, п. Новошахтинский, в 18.30 по ул. Юбилейная, 10 неустановленный водитель на неустановленной автомашине совершил наезд на девочку 15 лет, которая двигалась по проезжей части в...

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!