Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Открытый фестиваль хореографического искусства «Его
24-04-2013, 16:50, Новости
Открытый фестиваль хореографического искусства «Его величество танец» состоится в Находке 27 и 28 апреля. На сцену Муниципального центра культуры выйдут 15 танцевальных коллективов города и более...
Сегодня состоится торжественное открытие выставки
3-02-2010, 12:12, Новости
Сегодня, 3 февраля, в 16 часов в Доме-музее семьи Сухановых (ул. Суханова, 9) состоится торжественное открытие выставки «Верность призванию», посвященной 50-летию муниципального...
Президент Адвокатской палаты Приморского края Борис
18-07-2013, 15:45, Новости
Президент Адвокатской палаты Приморского края Борис Минцев, офис которого находится буквально в 100 метрах от Театрального сквера Владивостока, очень обрадовался, узнав о том, что там будет...
Электрички возвращаются в Приморье
13-01-2010, 17:48, Новости
ОАО "Экспресс Приморья" несколько лет борется с пассажирами электричек за повышение прибыльности компании. Расходы сокращают просто - убирают так называемые убыточные маршруты, которые на самом деле...
Сборная России по хоккею не без труда пробилась в полуфинал ЧМ
7-05-2009, 12:15, Новости
Сборная России в четвертьфинальном матче чемпионата мира с большим трудом переиграла географических соседей из Белоруссии, дважды уступая по ходу встречи, и продолжает защиту титула....
Лиссабонскому договору дали«зеленый свет»
4-11-2009, 17:40, Новости
Президент Чехии во вторник подписал Лиссабонский договор — базовый общеевропейский документ. Это произошло через считанные часы после того, как Конституционный суд Чехии, заседающий в городе Брно,...
Управление ФСКН России по Приморскому краю подвело
23-01-2013, 19:30, Новости
Управление ФСКН России по Приморскому краю подвело итоги работы в 2012году......
В Приморье накрыт подпольный цех по переработке рыбы
31-10-2012, 13:43, Новости
Сотрудниками природоохранной прокуратуры и Россельхознадзора в Хасанском районе Приморского края обнаружен нелегальный цех по переработке добываемых браконьерским способом рыб лососёвых пород....
Во Владивостоке изъята крупная партия несвежих морских деликатесов
2-11-2010, 21:26, Новости
Свыше 2 тонн просроченных морепродуктов были обнаружены в одной из торговых точек Владивостока....
19 апреля в танцевальном зале ТКК
28-03-2013, 05:50, Новости
19 апреля в танцевальном зале ТКК "Underground" группа «Чёрный Обелиск» отыграет большой концерт. При этом Владивосток может стать едва ли не последним городом, где песни Анатолия Крупнова прозвучат...
Открытый фестиваль хореографического искусства «Его
24-04-2013, 16:50, Новости
Открытый фестиваль хореографического искусства «Его величество танец» состоится в Находке 27 и 28 апреля. На сцену Муниципального центра культуры выйдут 15 танцевальных коллективов города и более...
Сегодня состоится торжественное открытие выставки
3-02-2010, 12:12, Новости
Сегодня, 3 февраля, в 16 часов в Доме-музее семьи Сухановых (ул. Суханова, 9) состоится торжественное открытие выставки «Верность призванию», посвященной 50-летию муниципального...
Президент Адвокатской палаты Приморского края Борис
18-07-2013, 15:45, Новости
Президент Адвокатской палаты Приморского края Борис Минцев, офис которого находится буквально в 100 метрах от Театрального сквера Владивостока, очень обрадовался, узнав о том, что там будет...
Электрички возвращаются в Приморье
13-01-2010, 17:48, Новости
ОАО "Экспресс Приморья" несколько лет борется с пассажирами электричек за повышение прибыльности компании. Расходы сокращают просто - убирают так называемые убыточные маршруты, которые на самом деле...
Сборная России по хоккею не без труда пробилась в полуфинал ЧМ
7-05-2009, 12:15, Новости
Сборная России в четвертьфинальном матче чемпионата мира с большим трудом переиграла географических соседей из Белоруссии, дважды уступая по ходу встречи, и продолжает защиту титула....
Лиссабонскому договору дали«зеленый свет»
4-11-2009, 17:40, Новости
Президент Чехии во вторник подписал Лиссабонский договор — базовый общеевропейский документ. Это произошло через считанные часы после того, как Конституционный суд Чехии, заседающий в городе Брно,...
Управление ФСКН России по Приморскому краю подвело
23-01-2013, 19:30, Новости
Управление ФСКН России по Приморскому краю подвело итоги работы в 2012году......
В Приморье накрыт подпольный цех по переработке рыбы
31-10-2012, 13:43, Новости
Сотрудниками природоохранной прокуратуры и Россельхознадзора в Хасанском районе Приморского края обнаружен нелегальный цех по переработке добываемых браконьерским способом рыб лососёвых пород....
Во Владивостоке изъята крупная партия несвежих морских деликатесов
2-11-2010, 21:26, Новости
Свыше 2 тонн просроченных морепродуктов были обнаружены в одной из торговых точек Владивостока....
19 апреля в танцевальном зале ТКК
28-03-2013, 05:50, Новости
19 апреля в танцевальном зале ТКК "Underground" группа «Чёрный Обелиск» отыграет большой концерт. При этом Владивосток может стать едва ли не последним городом, где песни Анатолия Крупнова прозвучат...

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!