Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
День открытых дверей пройдёт в лицеях и училищах
30-04-2010, 10:34, Новости
30 апреля в Приморском крае пройдет ежегодный День открытых дверей в учреждениях начального профессионального образования....
Борьба за кубок ДФО по картингу обостряется
15-08-2011, 14:00, Новости
Первый день соревнований 2 этапа Кубка ДВ приподнес несколько сюрпризов .Во-первых , стояла отличная нежаркая погода , ну а во-вторых в самом многочисленном классе «Ракет» дети 8-14 лет в...
Прокуратура направила в суд дело сотрудника милиции
19-05-2010, 10:23, Новости
По данным следствия, в январе 2010 года в приморском селе Углекаменск обвиняемый, находясь на службе, встретил трех подростков. Испытывая личную неприязнь к одному из них, он схватил его и начал бить...
Как стать виртуальным наблюдателем
29-02-2012, 22:45, Новости
Пользователь "Живого журнала" Алексей Усачев опубликовал в своем блоге инструкцию для тех, кто решил в день президентских выборов наблюдать за ходом голосования через Интернет....
Шувалов пообещал, что правый руль оставят в покое
26-10-2011, 11:33, Новости
Игорь Шувалов пообещал, что правый руль оставят в покое - Мы не допустим выдавливания праворульных машин с рынка, - заявил первый вице-премьер вчера в селе Галёнки Октябрьского района, отвечая на...
В Приморье отмечен рост количества заболевших гепатитом А
4-08-2009, 17:33, Новости
С начала года вирус обнаружен у 73 человек....
Рыбоперерабатывающие предприятия Приморья модернизируют
17-01-2013, 14:30, Новости
Рыбоперерабатывающие предприятия Приморья модернизируют производство и увеличивают объем товарной продукции. Как рассказали в управлении рыбного хозяйства Приморского края, значительную долю в общем...
Определилась тройка призеров чемпионата России по футболу.
1-12-2009, 11:27, Новости
В России завершился футбольный чемпионат. В последнем туре определились обладатель бронзовых медалей, а также команда, покидающая сильнейшую лигу страны....
В Приморье вооруженный грабитель напал на таксиста
20-10-2011, 15:11, Новости
17 октября около трех часов ночи в районе улицы Комсомольская села Екатериновка Партизанского района молодой человек остановил такси. Парень сел на заднее сиденье автомобиля и приказал ехать....
Сотрудники полиции проверяют причастность подозреваемого
17-03-2013, 07:17, Новости
Сотрудники полиции проверяют причастность подозреваемого к совершению таких же преступлений в Лесозаводске. Молодой человек взят под стражу......
День открытых дверей пройдёт в лицеях и училищах
30-04-2010, 10:34, Новости
30 апреля в Приморском крае пройдет ежегодный День открытых дверей в учреждениях начального профессионального образования....
Борьба за кубок ДФО по картингу обостряется
15-08-2011, 14:00, Новости
Первый день соревнований 2 этапа Кубка ДВ приподнес несколько сюрпризов .Во-первых , стояла отличная нежаркая погода , ну а во-вторых в самом многочисленном классе «Ракет» дети 8-14 лет в...
Прокуратура направила в суд дело сотрудника милиции
19-05-2010, 10:23, Новости
По данным следствия, в январе 2010 года в приморском селе Углекаменск обвиняемый, находясь на службе, встретил трех подростков. Испытывая личную неприязнь к одному из них, он схватил его и начал бить...
Как стать виртуальным наблюдателем
29-02-2012, 22:45, Новости
Пользователь "Живого журнала" Алексей Усачев опубликовал в своем блоге инструкцию для тех, кто решил в день президентских выборов наблюдать за ходом голосования через Интернет....
Шувалов пообещал, что правый руль оставят в покое
26-10-2011, 11:33, Новости
Игорь Шувалов пообещал, что правый руль оставят в покое - Мы не допустим выдавливания праворульных машин с рынка, - заявил первый вице-премьер вчера в селе Галёнки Октябрьского района, отвечая на...
В Приморье отмечен рост количества заболевших гепатитом А
4-08-2009, 17:33, Новости
С начала года вирус обнаружен у 73 человек....
Рыбоперерабатывающие предприятия Приморья модернизируют
17-01-2013, 14:30, Новости
Рыбоперерабатывающие предприятия Приморья модернизируют производство и увеличивают объем товарной продукции. Как рассказали в управлении рыбного хозяйства Приморского края, значительную долю в общем...
Определилась тройка призеров чемпионата России по футболу.
1-12-2009, 11:27, Новости
В России завершился футбольный чемпионат. В последнем туре определились обладатель бронзовых медалей, а также команда, покидающая сильнейшую лигу страны....
В Приморье вооруженный грабитель напал на таксиста
20-10-2011, 15:11, Новости
17 октября около трех часов ночи в районе улицы Комсомольская села Екатериновка Партизанского района молодой человек остановил такси. Парень сел на заднее сиденье автомобиля и приказал ехать....
Сотрудники полиции проверяют причастность подозреваемого
17-03-2013, 07:17, Новости
Сотрудники полиции проверяют причастность подозреваемого к совершению таких же преступлений в Лесозаводске. Молодой человек взят под стражу......

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!