Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Во Владивостоке подвели итоги городского смотра - конкурса
8-02-2013, 11:00, Новости
Во Владивостоке подвели итоги городского смотра - конкурса среди предприятий потребительского рынка на лучшее оформление к новому 2013 году. Напомним, что принять участие в конкурсе могли все...
Россияне в ближайшее время смогут узнать о своих долгах и оплатить их через мобильный телефон
28-09-2010, 23:54, Новости
Граждане РФ в ближайшее время смогут узнавать о наличии у них задолженностей, а также оплачивать их через мобильных операторов. Об этом сообщил сегодня на пресс-конференции в Москве глава Федеральной...
Альпинисты Находки - лучшие на Дальнем Востоке
9-02-2010, 11:54, Новости
Сборная Находки стала победителем второго этапа Кубка Дальнего Востока по спортивному ледолазанию. Соревнования проходили 6 и 7 февраля во Владивостоке....
«Трудные» подростки Владивостока воспользовались шансом на исправление
29-03-2012, 15:50, Новости
Сотрудники по делам несовершеннолетних совместно с участковыми уполномоченными ОП №2 г. Владивостока провели рейд, в ходе которого проверили, насколько условноосужденные подростки выполняют...
В Приморье пьяный мотоциклист врезался в авто, уже попавшее в ДТП
23-04-2012, 11:41, Новости
В Приморье в воскресенье мотоциклист врезался в автомобиль, стоявший на дороге для оформления ДТП, сообщает пресс-служба краевого ГИБДД....
В течение новогодних праздников в крае раскрыто 72 преступления
11-01-2010, 11:00, Новости
В дни новогодних и рождественских каникул приморские милиционеры раскрыли 72 преступления, совершенных на территории края. Из них 6 убийств, 43 кражи чужого имущества, 4 квартирных кражи, 9 грабежей,...
Начались Всероссийские детские соревнования «Кубок залива Петра Великого»
8-06-2012, 11:57, Новости
6 июня стартовало долгожданное Первенство России в классе «Оптимист» - регата на Кубок залива Петра Великого в классе «Оптимист»....
Тело Ким Чен Ира поместят в мавзолей рядом с отцом
12-01-2012, 14:14, Новости
Тело лидера Северной Кореи Ким Чен Ира, скончавшегося 17 декабря, будет выставлено рядом с телом его отца Ким Ир Сена в Кымсусанском мемориальном комплексе. Об этом, сообщает ИТАР-ТАСС, говорится в...
XVII ежегодная встреча ректоров Ассоциации университетов
14-06-2013, 15:16, Новости
XVII ежегодная встреча ректоров Ассоциации университетов Азиатско-Тихоокеанского региона (APRU) пройдет в кампусе ДВФУ на острове Русский с 27 по 29 июня. Как сообщает пресс-служба ДВФУ, на встрече...
14 марта этого года в Дальнегорске, в квартире дома
15-03-2013, 04:40, Новости
14 марта этого года в Дальнегорске, в квартире дома по улице 50 лет Октября обнаружено тело ребенка. Девочка в Приморье отравилась газом СКР по Приморскому краю организовал доследственную...
Во Владивостоке подвели итоги городского смотра - конкурса
8-02-2013, 11:00, Новости
Во Владивостоке подвели итоги городского смотра - конкурса среди предприятий потребительского рынка на лучшее оформление к новому 2013 году. Напомним, что принять участие в конкурсе могли все...
Россияне в ближайшее время смогут узнать о своих долгах и оплатить их через мобильный телефон
28-09-2010, 23:54, Новости
Граждане РФ в ближайшее время смогут узнавать о наличии у них задолженностей, а также оплачивать их через мобильных операторов. Об этом сообщил сегодня на пресс-конференции в Москве глава Федеральной...
Альпинисты Находки - лучшие на Дальнем Востоке
9-02-2010, 11:54, Новости
Сборная Находки стала победителем второго этапа Кубка Дальнего Востока по спортивному ледолазанию. Соревнования проходили 6 и 7 февраля во Владивостоке....
«Трудные» подростки Владивостока воспользовались шансом на исправление
29-03-2012, 15:50, Новости
Сотрудники по делам несовершеннолетних совместно с участковыми уполномоченными ОП №2 г. Владивостока провели рейд, в ходе которого проверили, насколько условноосужденные подростки выполняют...
В Приморье пьяный мотоциклист врезался в авто, уже попавшее в ДТП
23-04-2012, 11:41, Новости
В Приморье в воскресенье мотоциклист врезался в автомобиль, стоявший на дороге для оформления ДТП, сообщает пресс-служба краевого ГИБДД....
В течение новогодних праздников в крае раскрыто 72 преступления
11-01-2010, 11:00, Новости
В дни новогодних и рождественских каникул приморские милиционеры раскрыли 72 преступления, совершенных на территории края. Из них 6 убийств, 43 кражи чужого имущества, 4 квартирных кражи, 9 грабежей,...
Начались Всероссийские детские соревнования «Кубок залива Петра Великого»
8-06-2012, 11:57, Новости
6 июня стартовало долгожданное Первенство России в классе «Оптимист» - регата на Кубок залива Петра Великого в классе «Оптимист»....
Тело Ким Чен Ира поместят в мавзолей рядом с отцом
12-01-2012, 14:14, Новости
Тело лидера Северной Кореи Ким Чен Ира, скончавшегося 17 декабря, будет выставлено рядом с телом его отца Ким Ир Сена в Кымсусанском мемориальном комплексе. Об этом, сообщает ИТАР-ТАСС, говорится в...
XVII ежегодная встреча ректоров Ассоциации университетов
14-06-2013, 15:16, Новости
XVII ежегодная встреча ректоров Ассоциации университетов Азиатско-Тихоокеанского региона (APRU) пройдет в кампусе ДВФУ на острове Русский с 27 по 29 июня. Как сообщает пресс-служба ДВФУ, на встрече...
14 марта этого года в Дальнегорске, в квартире дома
15-03-2013, 04:40, Новости
14 марта этого года в Дальнегорске, в квартире дома по улице 50 лет Октября обнаружено тело ребенка. Девочка в Приморье отравилась газом СКР по Приморскому краю организовал доследственную...

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!