Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
В Хабаровском крае началась доставка четвертого пакета квитанций на оплату электроэнергии
12-10-2009, 10:26, Новости
Платежные документы жители Хабаровского края получат до 20 октября....
В августе приморцы получат прибавку к пенсии
16-07-2010, 10:38, Новости
Писать заявление в ПФР не надо, перерасчет сделают автоматически....
Двое мужчин подъезжали на автомобиле к крупным торговым
19-09-2013, 15:45, Новости
Двое мужчин подъезжали на автомобиле к крупным торговым точкам, высматривали потенциальную жертву среди посетителей магазинов. Затем соучастники представлялись сотрудниками полиции и просили пройти с...
Жители Приморья смогут перейти от идей к бизнесу
7-04-2011, 15:51, Новости
Во Владивостоке официально начал свою работу инвестиционный проект TGR («Территория Гениальных Решений»). Он должен стать эффективной площадкой для взаимодействия инвесторов и...
Развитие транспортного комплекса Приморья получит новый
28-12-2012, 01:27, Новости
Развитие транспортного комплекса Приморья получит новый толчок – программа рассчитана на 5 лет......
Для ликвидации загораний и пожаров привлекались 38
22-07-2013, 17:46, Новости
Для ликвидации загораний и пожаров привлекались 38 человек личного состава и 11 единиц техники......
4 сентября 2013 на Привокзальной площади Владивостока
2-09-2013, 23:45, Новости
4 сентября 2013 на Привокзальной площади Владивостока состоится митинг работников Дальневосточного отделения Российской академии наук, организатор которого Приморская региональная организация...
Так как во Владивостоке проходит празднование
4-07-2013, 18:15, Новости
Так как во Владивостоке проходит празднование Дня города. 5 июля в 19 часов на площади состоится выступление духового оркестра и творческих коллективов Владивостока. 6 июля здесь в течение всего дня...
В Приморье чиновник выселил из квартиры инвалида
26-09-2010, 19:18, Новости
Председателя жилищно-бытовой комиссии за самоуправство привлекли к административной ответственности....
Во Владивостоке стартовала отчетная компания в Пенсионный фонд
4-07-2011, 17:25, Новости
1 июля 2011 года для работодателей стартовала отчетная кампания в Пенсионный фонд. В первый день уже более 500 страхователей Приморского края предоставили отчетность в территориальные органы ПФР....
В Хабаровском крае началась доставка четвертого пакета квитанций на оплату электроэнергии
12-10-2009, 10:26, Новости
Платежные документы жители Хабаровского края получат до 20 октября....
В августе приморцы получат прибавку к пенсии
16-07-2010, 10:38, Новости
Писать заявление в ПФР не надо, перерасчет сделают автоматически....
Двое мужчин подъезжали на автомобиле к крупным торговым
19-09-2013, 15:45, Новости
Двое мужчин подъезжали на автомобиле к крупным торговым точкам, высматривали потенциальную жертву среди посетителей магазинов. Затем соучастники представлялись сотрудниками полиции и просили пройти с...
Жители Приморья смогут перейти от идей к бизнесу
7-04-2011, 15:51, Новости
Во Владивостоке официально начал свою работу инвестиционный проект TGR («Территория Гениальных Решений»). Он должен стать эффективной площадкой для взаимодействия инвесторов и...
Развитие транспортного комплекса Приморья получит новый
28-12-2012, 01:27, Новости
Развитие транспортного комплекса Приморья получит новый толчок – программа рассчитана на 5 лет......
Для ликвидации загораний и пожаров привлекались 38
22-07-2013, 17:46, Новости
Для ликвидации загораний и пожаров привлекались 38 человек личного состава и 11 единиц техники......
4 сентября 2013 на Привокзальной площади Владивостока
2-09-2013, 23:45, Новости
4 сентября 2013 на Привокзальной площади Владивостока состоится митинг работников Дальневосточного отделения Российской академии наук, организатор которого Приморская региональная организация...
Так как во Владивостоке проходит празднование
4-07-2013, 18:15, Новости
Так как во Владивостоке проходит празднование Дня города. 5 июля в 19 часов на площади состоится выступление духового оркестра и творческих коллективов Владивостока. 6 июля здесь в течение всего дня...
В Приморье чиновник выселил из квартиры инвалида
26-09-2010, 19:18, Новости
Председателя жилищно-бытовой комиссии за самоуправство привлекли к административной ответственности....
Во Владивостоке стартовала отчетная компания в Пенсионный фонд
4-07-2011, 17:25, Новости
1 июля 2011 года для работодателей стартовала отчетная кампания в Пенсионный фонд. В первый день уже более 500 страхователей Приморского края предоставили отчетность в территориальные органы ПФР....

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!