Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Правила приготовления мясных пельменей

Для большинства жителей нашей страны пельмени являются неотъемлемой составляющей нашего рациона. Блюдо одинаково хорошо подходит для холостяцкого ужина, семейной вечерней трапезы и веселого торжества. Мы подготовили вашему вниманию несколько правил, которые помогут приготовить вкусные и сочные мясные пельмени. Надеемся, что с их помощью вы сможете порадовать себя и своих близких превосходным кушаньем.

Правило 1. Чем больше, тем лучше

Пельмени можно делать практически из любого мяса. В том числе, для этого блюда подходит:

  • баранина;
  • свинина;
  • говядина;
  • индейка;
  • курятина;
  • оленина;
  • медвежатина;
  • дичь и т. д.

Все сорта мяса можно использовать не только по отдельности, но и сочетать. В результате, фарш получится сочнее, ароматнее, вкуснее.

Правило 2. Не боимся специй

С помощью специй, чеснока, лука и зелени можно добавить нашим пельменям непревзойденного аромата и вкуса. Не стоит жалеть приправ – после варки вкус блюда станет мягче.

Правило 3. Начинка должна быть в меру жирной

Многие считают, что стоит брать чистое филе, совершенно без жира. Но в таком случае фарш получится слишком сухим. Чтобы добавить блюду нежности и сочности, стоит положить в начинку немного свиного сала. Особенно это актуально в случае пельменей из баранины и других нежирных сортов мяса.

Правило 4. Мясо любит холод

После приготовления начинки стоит поставить ее на несколько минут в холодильник. Когда фарш остынет, работать с ним будет намного легче. Кроме того, это добавит блюду дополнительной сочности.

Как вариант, можно даже положить в фарш несколько кусочков колотого льда или замороженного брусничного сока – эффект будет еще лучшим.

Правило 5. Не перегибаем с тестом

Оптимальное сочетание начинки и фарша – 50:50. Если взять больше теста, то кушать будет не очень вкусно, меньше – блюдо начнет разваливаться прямо в кастрюле. Только правильный баланс поможет вам сделать идеальные пельмени.

Благодаря этим простым правилам вы сможете приготовить максимально вкусное блюдо своими руками. В то же время, сейчас есть хорошая альтернатива домашним пельменям. Нет, это не магазинные изделия из пачек – какими бы качественными они ни были, вряд ли вкус такого блюда сравнится с ароматными самолепными «ушками». С другой стороны, вы можете заказать свежемороженые изделия от лучших поваров Москвы на сайте pelmeni.ru.com/with-meat. Пельмени со свинины, индейки, говядины, оленины и т. д. – вы сможете подобрать для себя любимые изделия.





Опубликовано:   27-06-2018, 16:37      |      Категория:  Новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Активных защитников тайги пытаются запугать
18-02-2010, 12:48, Новости
Бездействие милиции приводит к тому, что борьба с лесным браконьерством в Приморье становится все более опасной для жизни и имущества людей, вынужденных отстаивать от нелегальных рубок уссурийскую...
В октябре жители Земли увидят метеоритный дождь
20-09-2011, 20:59, Новости
Комета Джакобини-Циннера, которая подойдет на достаточно близкое расстояние от Земли, спровоцирует падение ее частиц, сгустки пыли и льда....
В первую пятерку мировой «сотни злобных работодателей» вошли «ГАЗ» и «РЖД»
21-05-2009, 11:01, Новости
Сотня мировых компаний, в которых прошли самые большие сокращения, уволили больше миллиона человек. Российские РЖД и группа "ГАЗ" заняли 3-е и 5-е места по этому показателю, пишет газета "Труд",...
Владивосток приватизирует памятники
20-09-2010, 14:14, Новости
В понедельник, 20 сентября, в Думе города Владивостока прошло заседание комитета по экономической политике и муниципальной собственности, сообщает думская пресс-служба....
В субботу Владивосток сможет увидеть редчайшие ретро-автомобили
15-04-2009, 17:16, Новости
Автоклуб "Иноходец" и "Ретро-мания Владивосток" представляют выставку ретро-автомобилей, которая состоится уже в эту субботу, 18 апреля....
В администрации президента и правительстве России обсуждают
14-01-2013, 17:30, Новости
В администрации президента и правительстве России обсуждают возможность создания нового министерства, которое будет регулировать рыбную отрасль, лесное и охотничье хозяйства......
Для жителя Владивостока гараж мог стать Мавзолеем
13-09-2010, 17:05, Новости
Неудачей закончилась прогулка жителя Владивостока ранним субботним утром около гаражей, расположенных на побережье в районе бухты Тихой....
Во Владивостоке за хищение крупной суммы денег пойдет под суд торговый представитель
26-05-2009, 16:27, Новости
Во Владивостоке закончено расследование и передано в суд уголовное дело о хищении денег торговым представителем одной из крупных фирм. Ущерб от деятельности предприимчивой воровки составил более 140...
Операция по подъему затонувшего в январе прошлого года,
16-09-2013, 20:10, Новости
Операция по подъему затонувшего в январе прошлого года, в пятницу, 13, у берега итальянского острова Джильо в Тирренском море лайнера «Коста Конкордия» началась с трехчасовым опозданием из-за...
«Независимая» задумалась над вопросом: кто в Приморье главный?
26-11-2009, 11:38, Новости
Любопытный материал вышел в «Независимой газете». Уже заголовок «Путин рассудит, кто в Приморье главный» цепляет взгляд и настраивает на увлекательное чтиво....
Активных защитников тайги пытаются запугать
18-02-2010, 12:48, Новости
Бездействие милиции приводит к тому, что борьба с лесным браконьерством в Приморье становится все более опасной для жизни и имущества людей, вынужденных отстаивать от нелегальных рубок уссурийскую...
В октябре жители Земли увидят метеоритный дождь
20-09-2011, 20:59, Новости
Комета Джакобини-Циннера, которая подойдет на достаточно близкое расстояние от Земли, спровоцирует падение ее частиц, сгустки пыли и льда....
В первую пятерку мировой «сотни злобных работодателей» вошли «ГАЗ» и «РЖД»
21-05-2009, 11:01, Новости
Сотня мировых компаний, в которых прошли самые большие сокращения, уволили больше миллиона человек. Российские РЖД и группа "ГАЗ" заняли 3-е и 5-е места по этому показателю, пишет газета "Труд",...
Владивосток приватизирует памятники
20-09-2010, 14:14, Новости
В понедельник, 20 сентября, в Думе города Владивостока прошло заседание комитета по экономической политике и муниципальной собственности, сообщает думская пресс-служба....
В субботу Владивосток сможет увидеть редчайшие ретро-автомобили
15-04-2009, 17:16, Новости
Автоклуб "Иноходец" и "Ретро-мания Владивосток" представляют выставку ретро-автомобилей, которая состоится уже в эту субботу, 18 апреля....
В администрации президента и правительстве России обсуждают
14-01-2013, 17:30, Новости
В администрации президента и правительстве России обсуждают возможность создания нового министерства, которое будет регулировать рыбную отрасль, лесное и охотничье хозяйства......
Для жителя Владивостока гараж мог стать Мавзолеем
13-09-2010, 17:05, Новости
Неудачей закончилась прогулка жителя Владивостока ранним субботним утром около гаражей, расположенных на побережье в районе бухты Тихой....
Во Владивостоке за хищение крупной суммы денег пойдет под суд торговый представитель
26-05-2009, 16:27, Новости
Во Владивостоке закончено расследование и передано в суд уголовное дело о хищении денег торговым представителем одной из крупных фирм. Ущерб от деятельности предприимчивой воровки составил более 140...
Операция по подъему затонувшего в январе прошлого года,
16-09-2013, 20:10, Новости
Операция по подъему затонувшего в январе прошлого года, в пятницу, 13, у берега итальянского острова Джильо в Тирренском море лайнера «Коста Конкордия» началась с трехчасовым опозданием из-за...
«Независимая» задумалась над вопросом: кто в Приморье главный?
26-11-2009, 11:38, Новости
Любопытный материал вышел в «Независимой газете». Уже заголовок «Путин рассудит, кто в Приморье главный» цепляет взгляд и настраивает на увлекательное чтиво....

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!