Дальневосточная звезда интернет газета
Доска объявлений
ЗНАКОМСТВА
Желаете познакомиться через интернет ? Желаете познакомиться через интернет ?
КРАСОТА
Красота и здоровье Красота и здоровье
ЗДОРОВЬЕ
Красота и здоровье Красота и здоровье
ТУРИЗМ
Все о туризме Все о туризме
АВТОНОВОСТИ
Автоновости Автоновости
НОВОСТИ СПОРТА
Новости спорта Новости спорта
ПОДЕЛИТЬСЯ НОВОСТЬЮ

Зерновой кофе

Зерновой кофе Зерновой кофе на современном рынке представлен в сотнях вариантов, цена варьируется от совсем экономичной до заоблачно высокой. Новичку бывает трудно понять в чем различия тех или иных сортов.

Не секрет, что в пищевой промышленности используют всего 2 сорта кофе – арабику и робусту. Смеси из этих сортов в разных пропорциях создают множественные купажи. Казалось бы, при всего двух составляющих невозможно создать такой богатый ассортимент. В чем же секрет?

Дело в том, что на вкусовые качества зернового кофе значительное влияние оказывает страна, в которой он выращен. Температурные колебания, количество осадков, влажность воздуха – все это важные факторы. Так нежная и капризная арабика растет исключительно в горных местностях с влажным климатом. Неприхотливая робуста предпочитает более жаркую погоду и растет преимущественно в долинах.

В кофейной смеси арабика отвечает за аромат и вкусовые качества, а робуста придает напитку крепость.

Характерные особенности зернового кофе в зависимости от страны:

  • истинные гурманы предпочитают обходить стороной бразильский кофе. Хоть это страна и является лидером по производству кофе, но букет напитка получается весьма примитивным. Чаще всего на основе бразильской арабики изготавливаются смеси для кофе-машин;

  • для венесуэльских сортов арабики характерны послевкусие с легкой кислинкой и невероятная нежность напитка;

  • эксперты в зерновом кофе высоко ценят гватемальские сорта. В его букет входит вкус темного шоколада с примесью фруктов;

  • индийский кофе схож с гватемальским, но для него характерно сочетание вкуса темного шоколада и специй (гвоздика, кардамон);

  • на индонезийском острове Ява растет популярнейший среди гурманов сорт – яванский. Напиток из зерен этого кофе один лучших в мире;

  • легкий букет колумбийского кофе, в котором едва уловимы фруктовые нотки, известен во всем мире. Но это кофе «на любителя»;

  • по мнению историков родиной кофе является Эфиопия. Местные сорта кофе ценятся терпкой кислинкой и интенсивностью вкуса. В разных сортах к букету примешивается вкус лесных ягод и различных специй.



Конечно, это далеко не все станы, в которых выращивают кофе, но в приведенном списке перечислены наиболее популярные из них. Зная характерные особенности зернового кофе из той или иной страны гораздо легче будет сориентироваться в ассортименте и сделать выбор в пользу какого-либо сорта. Покупайте кофе в зернах только у проверенных продавцов, это гарантирует вам высокое качество напитка.




Опубликовано:   20-05-2015, 13:36      |      Категория:  Все новости
Вернуться

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Взыскание на заложенное имущество: в каких случаях возможно обращение в суд?
24-12-2015, 12:12, Все новости
Залог имущества для получения кредита на покупку или для оформления ипотеки является распространенным явлением. Но при невыполнении обязательств со стороны заемщика его недвижимость может быть...
Испытай удачу на бесплатном автомате Silver Fox
30-06-2015, 12:12, Все новости
На создателей игрового автомата Silver Fox явно произвели впечатление необузданные полярные просторы. Каждый раз, запуская барабаны, вы попадаете в заснеженный суровый край, холод ощущается каждой...
Услуги по вывозу и утилизации мусора в Уфе
24-06-2015, 19:10, Все новости
Согласно данным статистики, в среднем за один день в городе, таком как Уфа, может скопиться более двадцати тонн отходов. Учитывая такие объемы, нетрудно себе представить, что может произойти, если...
RENKO - жд перевозки
12-01-2016, 14:36, Все новости
Выбрав жд транспорт для перевозки груза, подобрать стоит надежную компанию. Она должна иметь серьезный опыт, массу различных услуг, а также доступные расценки. Как раз ей является RENKO....
Виды картриджей для очистки воды от различных примесей
22-06-2015, 20:58, Все новости
Разнообразие картриджей для фильтров очень велико и каждый в отдельности используется для воды с определенным составом различных микроэлементов. Поэтому прежде чем приобретать картриджи, следует...
Популярный аппарат Sizzling Hot
10-11-2015, 12:03, Все новости
Игровой автомат Sizzling Hot сейчас пользуется достаточно большой популярностью, ведь он обладает красочной графикой и увлекательным игровым процессом. Вы сумеете испытать множество положительных...
Полезные покупки
19-05-2015, 23:13, Все новости
Человек сегодня вообще не ограничен в плане выбора. Он имеет превосходную возможность приобретать те продукты и товары, которые он считается наиболее полезными и ценными. В плане пополнения...
Как получить скидку на сайте exstraeconom.kiev.ua на услугу грузоперевозки (Киев)?
25-04-2015, 22:55, Все новости
Наверное, никто из нас не задумывался, какую роль в нашей жизни играют грузовые перевозки. Смешно, конечно, но можно сказать, что главную. Ведь именно с помощью грузовых перевозок осуществляется...
YouMagic.pro – Ваш оптимальный выбор, подключить виртуальную АТС
9-04-2015, 16:48, Все новости
Наладка связи на офисе – это достаточно длительный процесс, который требует немало затрат и зависит от многих факторов. Иногда в силу ряда причин телефонировать здание бывает невозможно....
Нужны деньги? Webtransfer помогает всегда! Тайтл: Моментальная выдача микрозайма через систему Webtransfer
20-11-2015, 12:07, Все новости
Если вам срочно понадобились деньги, их можно легко и быстро получить при помощи Webtransfer. С помощью этой кредитной площадки вы получите требуемую сумму быстро, без поручителей, без залога....

Яндекс.Метрика
Все права защищены! Полное или частичное копирование материалов с сайта разрешается только с разрешения администрации проекта! В случае не соблюдения данных правил - мы будем вынуждены обратиться к администрации вашего хостинга и ваш домен будет заблокирован, либо в суд для назначения штрафа за незаконное копирование и распространение материала!